Салата од ориз од туна (со зелен и црвен грав) рецепти на Лора Адамаче

Салата од ориз, вкусен летен рецепт

Првиот рецепт што го подготвивме откако се вративме од одмор беше прекрасен салата од ориз од туна, домати и боранија. Во лето често готвам салати со ориз, наут, кускус, правопис, јачмен и други житни култури. Предноста на овие салати е тоа што тие не треба да се јадат веднаш по готвењето. Прекрасно трае во фрижидер до вечер, па можеме да го јадеме тивко за ручек и вечера. Тонот на филето Лотка го збогати вкусот на оваа летна салата. Брендот Лотка им се обраќа на оние кои претпочитаат туна или скуша, парчиња или филети, во маслиново масло, сопствен сок или сос од домати. Производите на Лотка се разноврсни, можат да се користат во разни комбинации и храна и се богати со Омега 3, витамини и минерали.

ориз

Салата од ориз со туна, домати и боранија - Состојки 4 порции

  • 200 гр парен ориз
  • 1 зачувајте ја датотеката Лотка во сопствениот сок (200 гр.)
  • 100 гр боранија
  • 10 цреши домати
  • 50 гр класично сирење/моцарела (по избор)
  • 5 лажици маслиново масло
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажичка каперси во оцет
  • 1 лажица ситно сецкан магдонос
  • сол

Салата од ориз со туна, домати и боранија - Подготовка

  • Наполнете тенџере со вода и ставете го на оган. Кога ќе почне да врие, додадете лажичка сол и ориз. Варете го оризот 14 минути, па исцедете го, поминете го низ млаз ладна вода, ставете го во сито и оставете го да се излади.
  • Наполнете друга тава со вода, ставете ја на оган и кога ќе почне да врие, додадете 1 лажичка сол и боранија, исчистени и исечени на парчиња од околу 3-4 см. Варете го гравот 5-6 минути, а потоа исцедете го, исплакнете го под ладна вода и оставете го во сито да се излади.

туна

  • Исцедете ги филетите од туна, исечете ги доматите на половина и сирењето/моцарелата на мали коцки.
  • За сосот со кој ќе ја зачиниме салатата, ставете го маслото во мала чинија, додадете сок од лимон, ситно исецкани каперси, магдонос и сол по вкус. Мешајте додека не се изедначи.
  • Во голема чинија ставете ориз, боранија, домати, сирење и туна. Додадете го сосот и внимателно измешајте.

салата

  • Ние служиме салата од ориз со апетит, вкусна е. Добар апетит!