Салата од ориз Салата од ориз со манго - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Тенок рецепт FIT FOR FUN, салата од ориз на летен начин: Со многу манго и пилешки гради, оваа салата е здрав и вкусен филер.

ориз

Салата од ориз со манго и пилешко

За 4 лица
1 куп пролетен кромид • 200 гр басмати ориз • 250 гр зеленчук • 100 мл кокосово млеко • 200 гр замрзнат грашок • 200 гр исечени пилешки гради • 1 манго
• 1/2 краставица • 2 лажици јогурт • малку свеж коријандер

Подготовка:
1. Исчистете го кромидот од пролет, исечете го на прстени. Загрејте масло во тенџере. Во него испржете го кромидот и оризот. Деглаз со супа. Гответе околу 15 минути. Додадете кокосово млеко и грашок, варете уште 5 минути. Тргнете го од оган и оставете го да се олади.

2. Исечете коцки на лакот. Исечете го месото од манго во тенки ленти. Јадро и засечете ја краставицата. Свиткајте пилешко, манго, краставица и јогурт во салатата. Зачинете ја салатата со кари и сол. Исецкајте го коријандер и преклопете ја салатата.

По порција: 395 kcal, 10 g маснотии, 18 g протеини, 47 јаглехидрати.
Богато со: витамин А, калиум, магнезиум