Салата од печен зеленчук - ниска или масна

Кога велите салата од зеленчук, помислувате на разни свежи зеленчуци, измешани во сад и на крајот послужени покрај јадење со месо. Оваа салата е различна бидејќи зеленчукот ќе го заземе местото на гарнитурата, и главното јадење.

печен

За салатата ни требаат домати од цреша, пиперки, модри патлиџани, моркови, зучини, компири печени, кромид, лук и магдонос. За облекување ни треба маслиново масло, јаболков оцет, сенф, мед, сол, бибер и билки.
Подготовката е едноставна. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и посипете го со маслиново масло, сол и црн пипер.
Ставете го зеленчукот во тава и ставете го во загреана рерна на 180 степени околу 30-40 минути.
Во меѓувреме, измешајте ја сенфот со маслиново масло, јаболков оцет, мед и билки и истријте ги додека не станат сос. Знаете дека зеленчукот е подготвен кога вилушката лесно влегува во компирот или морковот во тавата. Кога служите, ставете го преливот над зеленчукот и посипете малку свежо сецкан магдонос.

печен зеленчук, рецепт за печен зеленчук, салата од печен зеленчук, видео