Салата од ракчиња и киви Погледнете го рецептот Кауфланд

Нутриционистички вредности

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (4 порции)

250 гр	Ракчиња
1	жолти пиперки
1	авокадо
2	киви
2	краставица
200 гр	јогурт (3,5% маснотии)
кора од лимон
1	салата
сок од лимон
пипер
лук
сол
1 лажица масло	душо
2 лажици	Кари во прав

Подготовка

Одмрзнете ги ракчињата. Салатата се чисти од дршката и надворешните лисја, лисјата се одделуваат и се мијат. Протресете ги лисјата од зелена салата суви и поделете ги на делови како залак.

Авокадото се сече на половина, семето се отстранува, пулпата се вади со лажица, се сече на коцки со големина 1 x 1 см и се капнува 2 лажици сок од лимон одозгора за да се избегне оксидирање на истото.

Бел пипер се мие, киви и краставица се лупат, а исто така се сечат на коцки со големина 1 x 1 см. Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја.

Измешајте го јогуртот со остатокот од сокот од лимон, кората од лимон и лукот и зачинете го со кари, мед, сол и бибер.

Ракчиња, коцки од авокадо, бугарска пиперка, киви и краставица се маринираат со сос од лимон и кари. Промешајте ја салатата пред сервирање.