Салата од тестенини со сос од песто и семки од тиква Јас Камис

состојки

• 1 чаша свежи лисја од магдонос
• 227 грама тестенини, како што се ротини (спирални тестенини) или пени
• 1/2 чаша грчки јогурт
• 2 големи домати на коцки
• 1 краставица, излупена, пресечена на половина по должина, а потоа на тенки парчиња
• 3/4 чаши без маслинки Каламата, исечени
• 1 лажичка нане
• 1/2 чаша свежи лисја од магдонос
• 3 лажици несолени излупени семки од тиква
• 1 лажица рендано сирење пармезан
• 1 чешне лук, излупен
• 3/4 лажичка мешавина од зачини гарам масала
• 1/8 лажичка Мелница Јодизирана морска сол
• 1/4 чаша маслиново масло

Клучни производи

обука

За сос од песто со излупени семки од тиква, ставете магдонос, нане, излупени семки од тиква, пармезан, лук, мешавина од зачини од гарам масала и сол во процесорот; покриени Процесирајте сè додека не помине во ред. Постепено додавајте го маслото со процесорот за храна додека одите. Процесирајте додека не се измеша добро со маслото, и оваа смеса е добра.

За салата од тестенини, сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Исплакнете ги под ладна вода; исцедете ги добро.

Измешајте го сосот од песто со излупените семки од тиква и јогуртот во голема чинија со жица, додека не се измеша добро. Додадете ги тестенините и остатокот од состојките; промешајте за добро да ги покриете тестенините. Сервирајте веднаш или ставете во фрижидер додека не се сервира.

---