Салата од тиква со јогурт и лук дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
10 ПОСТАВЕН РЕЦЕПТ ЗА ПРОВЕРКА
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
Салата од тиква со јогурт и лук, рецепт за предјадежна салата со крем јогурт и прелив од лук, ефтин, брз и многу вкусен.
Совршено е во текот на летото, кога не сакате да го држите шпоретот премногу отворен.
Ако имате гости и сакате да подготвите неколку салати како предјадење, оваа салата од тиква со јогурт и лук може да биде добра идеја, особено во лето, кога сакаме да се држиме подалеку од мајонез и тешка храна.
Јогуртот освежува и носи крем. За посебната арома користев свежи, сецкани лисја од нане.
Подготвив во еден момент а Салата од турски моркови со јогурт и лук, во голема мера следејќи ги чекорите за подготовка што ќе ги видите опишани подолу.
Дури и рецептот за салата од тиква со јогурт и лук што сега ви го покажувам е од турската кујна.
За овој рецепт користев темни излупени тиквички (зелени тиквички), но можете да користите секаков вид тиквички што ви се при рака.
Јогуртот треба да биде густ и кремаст, затоа користев „грчки јогурт“. Го ставам во цедалка, за да се исцеди целата вода. Го оставив во фрижидер неколку часа, пред да започнам да подготвувам салата од тиква со јогурт и лук.
Ренданите тиквички исто така се цедеа 10 минути, а потоа ги исцедив со рака. Се обидов да извадам што повеќе вода пред да готвам, за да не трае многу самиот процес, а тиквите да го задржат својот вкус.
Јас би рекол дека овие два аспекта заедно ја формираат тајната на мојата салата. Салата од тиква која не е водена. Ни кога го подготвувам, дури ни неколку часа подоцна. Видов неколку слики на Интернет со водени салати. Следете ги чекорите посочени од мене и ви ветувам дека ќе имате вкусна салата со соодветна текстура.
Можеме да кажеме дека салатата од тиква, јогурт и лук е здрава. Тиквите немаат многу калории, тие се означени во сите диети. Јогуртот е веројатно еден од најценетите млечни производи од страна на нутриционистите, а лукот е еден вид природен антибиотик, со исклучителни својства за организмот.
Оставам под списокот на состојки и начинот на подготовка и ве поканувам да подготвите една од најдобрите салати од тиква со јогурт и лук.
СОСТОЈКИ:
6 лисја од нане со средна големина
За декорација - по избор
1 коцка путер (околу една лажица)
1 врв на нож пушеле пиперка
Го ставив јогуртот во сито за да се исцеди водата и го оставив 3 часа. Јас ги избричив тиквите и ги оставив да исцедат 10 минути.
По овој интервал, добро ги исцедив во раката со вода. Ги загревав на врело масло околу 3 минути, максимум 4 додека не забележиме дека водата испари. Ако ја оставите водата и по овој интервал, оставете ја да исцеди уште малку во цедалките, за кое време ќе се оладат. Ги посолуваме за време на стврднување по вкус. Како што реков, ги симнуваме од оган и оставаме целосно да се изладат.
Зацврстените и изладени тиквички измешајте ги со јогурт, лук и неколку сецкани лисја од нане. Може да ставите и мешавина од нане и босилек.
Можеме да јадеме веднаш, но салатата е подобра ако остане во фрижидер 30-60 минути.
Ако сакате да ставите сос, можете да го стопите путерот додека не зоврие. Ние ја земаме формираната пена. Кога цврстиот дел ќе се оддели од течноста, додадете црвен пипер и црвен пипер и тргнете го од оган.
Салатата можете да ја украсите со овој сос. Ја користев и оваа постапка на Турски јајца во сос од јогурт.
Подеднакво едноставни и вкусни рецепти можете да најдете на каналот YouTube.
Може да ме најдеш и на Инстаграм тука.