Салата од турски моркови со кисела павлака - Хавуц Езмези - Кукарна пекара
Салата од турски моркови со кисела павлака - Хавуц Езмеси
Здраво драги мои. Турската салата од морков е класика што никогаш не треба да изостане. Секој го подготвува поинаку. Еве ја мојата варијанта.
Состојки:
- 1 кг моркови
- 600 гр павлака или турски јогурт со 10% маснотии
- 2-3 чешниња лук
- 5 лажици маслиново масло
- сол
Подготовка:
- Прво морковите се лупат и се рендаат.
- Загрејте го маслиновото масло во тава и пржете ги ренданите моркови околу 10 минути додека не омекнат малку. Потоа се вметнува лукот во него, се меша добро со морковот и целата смеса се става во сад за побрзо да се олади.
- Кога масата ќе се олади, додадете кисела павлака (или јогурт) и сол, измешајте заедно и вкусната салата од морков е подготвена. Или натопи. Во зависност од тоа за што сакате да го користите