Салата од зелка со туна и мајонез - е-готвење

Предлагам салата што ја наоѓаме, со мали прилагодувања, во многу култури. Искрено, не е од типот на салата што можете да ја користите во диета за да изгубите тежина, спротивно на препораките, но е многу вкусна. Да не заборавиме дека се базира на мајонез. Не сакам едноставни јадења затоа што ми оставаат чувство на малку работа и каде што работата не е, резултатот изгледа незначителен, но тоа е рецепт за кој не е потребно длабинско проучување.

салата

За околу четири порции, потребни ви се:

150 гр туна во масло (без масло)

Домашен мајонез (види подолу)

Лажица екстра девствено маслиново масло

Во однос на мајонезот, ценам дека секој мора да го подготви според вкус, во квантитет и со толерирана конзистентност. Јас го подготвувам од сирова жолчка, добро варена и смачкана, лажица слатка синап, малку сок од лимон и 100-150 мл сончогледово масло. Можете да користите 30% маслиново масло и 70% сончогледово масло за дополнителен вкус. Во овој случај, една лажица маслиново масло повеќе не е потребна.

Зелка, измиена претходно, пресечена на половина и потоа извадете ја задната страна. Секоја половина ја пресекуваме на две, па добиваме четири симетрични парчиња. Користете многу остар нож, исечете ја зелската зелка и замесете ја со малку груба сол.

Измешајте и измешајте ја зелката со мајонез и туна, додадете лажица екстра девствено маслиново масло и зачинете по вкус. Јас навистина сакам пиперка.

Може да се јаде како салата за предјадење, можете да го користите во подготовка на брускети или како гарнир за одредени јадења. На крајот на краиштата, никој нема да ве спречи.