Салата од жито Кисир - рецепт со слика

1.Ставете го булгурот во сад. Потоа ставете ја водата да зоврие со котел и додадете ја во булгурот. Измешајте го кратко и потоа покријте го со крпа и оставете го да стои 10 минути.

жито

2.Сега измешајте го булгурот и додадете го сончогледовото масло и измешајте сè повторно. Додадете 1 прскање сок од лимон, доматна паста и пулпа од црвен пипер и измешајте сè добро, по можност со рацете.

3.Сега пролетниот кромид треба да се исече на фини ролни, а пиперката на ситни коцки. Потоа, и двата се додаваат во садот, потоа се додаваат преостанатите зачини и сè се меша добро со рацете. Треба да се остави да се стрмни најмалку 30 минути и да се зачини доколку е потребно. Јадете ладно и добро се согласувате со Köfte (ќофтиња од Турција) и со мојот сос од јогурт од цвекло (Yogurtlu Pancar), и двата можете да ги најдете во мојата готвачка.