Салата со пилешки гради и сос од јогурт Рецепт

Состојки за 2 порции пилешка салата и сос од јогурт:

  • 1 зелена салата
  • 125-150g јогурт
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 лимон
  • 200 гр пилешки гради
  • сол
  • пипер

Еве еден рецепт од времето кога ја одржував и диетата Дукан, но тоа е лесна и вкусна салата што можете да ја јадете на ручек или навечер, без оглед дали сте на диета или не

салата

Како да подготвите пилешко за салата

Прво на сите, пилешкото мора да се подготви, и за ова можете да изберете да го варите или пржете.

Јас ги сварив пилешките гради со сол и неколку пиперки, а потоа нека се излади месото. Можете да зовриете повеќе месо и да го чувате во фрижидер за да направите салата следниот ден.

Ако досега правев хумус користејќи вертикално подножје на миксер за раце, овој пат го користев садот за нож.

Алтернативата на варењето пилешко е да се пржи. Месото се сече на соодветни парчиња, се зачинува со сол и мелен пипер, а потоа се пече на скара, во рерна или во тава (без масло).

Кога ќе се олади, пилешкото се сече на ленти или коцки, избрав коцки.

Како да направите сос од јогурт за салата

За сос од јогурт, измешајте ги сите состојки во сад: 1 мала тегла јогурт (125гр во мојот случај), малку сол, 1 лажица маслиново масло и 1/2 сок од лимон.

Ако лимонот не е сочен, тогаш користете го сокот од целиот лимон. Вкусете го сосот додека не стане доволно кисел за вашиот вкус.

По избор можете да додадете малку мелен пипер.

Состојките добро измешајте ги со лажичка, а сосот е готов.

Како да направите пилешка салата и сос од јогурт

Можете да користите кој било од вашите омилени јогурти, со повеќе или помалку маснотии, а количината на јогурт исто така може да се прилагоди. Ако сакате да користите диета со салата Дукан, изберете јогурт со малку маснотии со помалку од 2% маснотии.

Измијте ја зелената салата добро со ладна вода, а потоа откако ќе ја исцедите целата вода, скршете или исечете на парчиња погодни за јадење.

Салатата се меша со парчиња месо и сос од јогурт. Мешањето може да се направи во сад, или директно во чинијата каде што ќе се сервира салатата. Ја ставам салатата директно во чинијата.

За декорација можете да користите парче лимон.

Јадете салата веднаш штом ќе ја подготвите, во спротивно лисјата од салатата ќе венеат: П.