Салата со портокали и пилешко како да се готви вкусно јадење

Содржина на статијата

Избор на производи за салата со портокали и пилешко
Рецепт за портокал и пилешка салата
Со ориз
Издувам со сирење
Со корејски моркови
Со печурки
Со зелена и крекери
Топла салата
Со зелен грашок
Со мандарини и ф'стаци
Тајните на готвење салата со портокали и пилешко

Оригиналната салата од пилешко и портокал е срдечно, здраво, многу вкусно предјадење што ја диверзифицира диетата и го прави балансиран. Пилешкото содржи голема количина протеини, калиум, фосфор. Одлично оди со цитрус, кој на храната и дава тропски вкус и пријатни слатки ноти. Такво предјадење со варено, пржено или пушено пилешко ќе биде најдобрата алтернатива на маслиновото, како и на другите висококалорични салати. Главната работа е да изберете висококвалитетни состојки, да обрнете внимание на парчето и креативно да пристапите кон процесот на украсување чинија.

Избор на производи за салата со портокали и пилешко

За подготовка на месна салата со портокали, традиционално се користи диетална дојка, која лесно се сече, содржи минимум калории, има многу нежен вкус. Фановите на сочни закуски додаваат сјај, бутови или други делови од труп, исчистени од кожа, тетиви, на чинијата. Месото мора да биде свежо или разладено, издржливо, бледо розово, без остар мирис. Препорачливо е да се одбие замрзнатиот производ - таквото пиле може да стане круто, невкусно по термичка обработка. Портокалите избираат голема, слатка кожа со рамномерно обоена кожа.

Рецепт за портокал и пилешка салата

Домашна пилешка салата со портокали е лесна за правење со минимален пакет производи. Варете го пилешкото или пржете додека не зоврие, исечете го на коцки или ленти. Парковите од портокал се чистат од филмови и мембрани, исечени на коцки. Подготвените компоненти се комбинираат во голема чинија, зачинети со сос. Ако сакате, во чинијата додадете ориз, сирење, печурки, зелен грашок, корејски моркови, ф'стаци, 'рж бисквити и други производи. Сè зависи од избраниот рецепт, достапните состојки и преференциите на вкусот.

Со ориз

Време: 35 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 198 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Срцевата салата со ориз, портокали и варено пилешко ќе стане уште повкусна ако ја готвите барем еден час пред да ја послужите, така што садот е добро подготвен и натопен во фрижидер. Можете да користите кој било ориз - златна пареа, полиран бел или незагаден кафеав, со мала мирис на арома. Ако сакате, додадете не само магдонос во сосот од мајонез, туку и други билки по вкус, на пример, цилинтро, рукола или копра. Мезето ќе биде поапетитно и поубаво, како на фотографијата, ако го посипете со семе од крусија, семе од сусам или сецкани ореви.

состојки:

пилешко (филе) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
ориз - 350 гр;
магдонос - 150 гр;
вода - 700 ml;
мајонез - 9 лажици. ИТ.

Метод на готвење:

Исплакнете го оризот, истурете чиста ладна вода. Варете, варете под капакот 20 минути.
Варете го пилешкото додека не се свари. Кул, коцки.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
Комбинирајте ги состојките.
Зачинете со мајонез, посипете со сецкан магдонос.

Издувам со сирење

Време: 25 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 166 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Празнична долна салата со портокали и пилешко има богат, зачинет, малку сладок вкус, благодарение на комбинацијата на пушено месо, агруми и печено јаболко. Препорачливо е да се даде предност на јаболка од кисело или слатко и кисело сорти, така што предјадењето не е премногу зашеќерено и не изгледа како десерт. Составот на салатата вклучува два вида сирење - тврдо и преработено, што му дава на храната воздух, пријатна кремаста завршница. Масната павлака може да се замени со природен јогурт или мајонез, но имајте на ум дека ова ќе влијае на калориската содржина на готовата закуска.

состојки:

пилешко (пушени гради) - 350 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
преработено сирење - 150 гр;
сирење - 150 гр;
павлака - 7 лажици. л.
јајца - 2 парчиња;
јаболка - 1,5 парчиња.

Метод на готвење:

Јајца тврдо варени.
Пушено пилешко.
Одделни јаболка, крем сирење, тврдо сирење, јајца на средно ренде.
Пушено пилешко слој, портокали исечени на коцки, крем сирење, јаболко, тврдо сирење, слоеви јајца.
Подмачкајте го секој слој со масен крем.

Со корејски моркови

Време: 15 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 146 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Зачинета салата со пушени филети, портокали, корејски моркови и домашен сос од лук е вкусно предјадење што може да се подготви од состојки достапни за само 15 минути. Морковот е богат со калциум, фосфор и железо, го прави мезето здраво, крцкаво, неверојатно миризливо. Таквиот производ го заситува телото со каротини, го промовира лачењето на желудечниот сок и го стимулира дигестивниот процес. Готовиот сад може да се сервира во голема чинија за салата или во делови, откако ќе ја ставите салатата, магдоносот, салатата на дното на секоја чинија или сад.

состојки:

пилешко (пушено филе) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
Корејски моркови - 350 гр;
кромид - 1 ЕЕЗ;
растително масло - 7 лажички. л.
оцет (по можност јаболко) - 5 лажици. л.
лук - 2 чешниња;
шеќер - висок врв;
сол - одличен врв.

Метод на готвење:

Исечете го пилешкото во ленти, а цитрусот на коцки.
Исечете го кромидот.
Измешајте ги состојките на корејскиот морков.
Комбинирајте путер со шеќер, сол, оцет, рендан лук. агитација.
Додадете го сосот од лук во мезето.

Со печурки

Време: 35 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 151 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Во салата од печурки со месо и цитрус, можете да додадете не само шампањ, туку и други печурки - остриги, печурки, печурки со мед, свинско месо, путер, рибизли, шитаке. Киселите печурки се сечат на големи парчиња или парчиња, претходно пржени во топла тава со парче путер. Ако сакате, нозете се заменуваат со диететски гради или миризливо пушено пиле. За едноставна, поефикасна порција во стилот на куќата, маслинките не се смачкани, туку лесно се кршат со лажица. Можете да користите маслинки наместо маслинки.

состојки:

пилешко (шунка) - 550 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
маслинки - 16 парчиња;
конзервирани печурки - 350 гр;
мајонез - 6 лажички. ИТ.

Метод на готвење:

Варете го пилешкото додека не се свари. Кул, коцки.
Исечете ги портокалите на парчиња.
Печурки фрлени во ѓердан.
Измешајте во сад исецканите печурки, месото, портокалите, сецканите маслинки.
Облечете се со мајонез.

Со зелена и крекери

Време: 35 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 199 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Светла салата со портокали и пилешко се покажува особено вкусна, благодарение на крцкавите 'ржани пукнатини, миризливите зелки и доматите од слатка и цреша. Такво предјадење може да се подготви однапред и да се чува во фрижидер, но непосредно пред сервирање мора да се додадат крекери. Во спротивно, крекерите ќе се навлажни, ќе се претворат во непривлечна трошка и ќе ја расипат текстурата на садот. Користете какви било зеленило - магдонос, румен, здрав спанаќ, цилинтро, кисела киселица, босилек, ароматичен тарагон, караница, нане. Главната работа е што е свежа, добро измиена.

состојки:

пилешко (пушено филе) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
'рж бисквити - 150 гр;
зеленило - 150 гр;
цреши домати - 8 парчиња;
сирење фета - 150 гр;
мајонез - 6 лажички. ИТ.

Метод на готвење:

Исечете го пушеното пилешко во ленти, агрумите на коцки, фета сирењето на парчиња, парчињата цреши.
Измешајте ги состојките.
Облечете се со мешавина од мајонез и сецкани билки.
Ставете крутони на врвот.

Топла салата

Време: 35 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 72 kcal на 100 g.
Цел: топло предјадење.
Кујна: интернационална.
Тешкотија: среден.

Топла нискокалорична салата со пржени гради и агруми е опција за здрава, вкусна закуска што можете да ја лекувате дури и за време на строга диета. Посебно задоволство на плочата дава лесен сос базиран на балсамичен оцет, мед, свежо исцеден сок од портокал. За доброто на зачините, можете да додадете малку рендан ѓумбир, исецкани власец или лута пиперка, исечени на тенки прстени во преливот. Топла салата треба да се сервира веднаш по готвењето, не се препорачува да се направи тоа однапред или да се загрее пред да се сервира.

состојки:

пилешко (гради) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
зелена салата - 200 гр;
мед - 2 лажички;
оцет (по можност балсамик) - 2 лажички;
сол - голем врв;
сок од портокал - 50 ml.

Метод на готвење:

Исечете ги градите во ленти. Пржете додека не омекне во тава.
Победете го оцетот балсамик со сол, сок, мед.
Истурете го добиениот сос во тавата.
Пржете 2 минути.
Додадете сецкана салата, портокали на коцки.
Промешајте, наредете ги на чинии.

Со зелен грашок

Време: 45 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 156 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Салата од пилешко и портокал не само што е ефикасна, туку и здраво јадење што може да се сервира и во делови и на обична чинија. Грашокот, кој е дел од предјадење, содржи лесно сварливи растителни протеини и груби диетални влакна, кои го подобруваат варењето на храната. Богато е со железо, калиум, цинк, е докажана алатка за зголемување на нивото на хемоглобин и лекување на анемија. Зелените зрна во конзерва може да се заменат со свежи или замрзнати, што треба да се пре-варат додека не се сварат со сол, малку шеќер.

состојки:

пилешко (гради) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
јајца од плаша - 4 парчиња;
грашок (варен или конзервиран) - 250 гр;
зеленило - 100 гр;
мајонез - 6 лажички. ИТ.

Метод на готвење:

Варете го пилешкото додека не се свари. Фриг, зар.
Исечете ги портокалите на парчиња.
Комбинирајте ги состојките, додадете грашок од конзерва.
Зачинете со мајонез измешан со сецкани билки.
Гответе варени јајца од препелица. Кул, се сече на половина.
Загрејте ја секоја салата со половина јајце.

Со мандарини и ф'стаци

Време: 15 минути.
Сервирање по контејнер: 4 лица.
Калорична содржина: 224 kcal на 100 g.
Цел: ладно предјадење.
Кујна: меѓународна.
Тешкотија: среден.

Брза салата со пушено пилешко, краставици, ф’стаци и два вида агруми е спектакуларно јадење, лесно подготвувано, достојно за празничен оброк. Наместо свежи краставици, можете да користите апетитни мали пиперки, што ќе го направи мезето повкусно и крцкаво. Ако сакате, тврдото сирење се заменува со фета сирење, грчко фета сирење, сулугуни, нискокалорично „соја сирење“ тофу или нискомаслена италијанска рикота. Се препорачува да се служи таква салата на рамни чинии со храна, ставајќи ја секоја порција со прстен за готвење.

состојки:

пилешко (пушено филе) - 450 гр;
портокали - 1,5 парчиња;
мандарини - 1,5 парчиња;
сирење - 150 гр;
фстаци - 150 гр;
краставици - 2 парчиња;
павлака - 8 лажици. ИТ.

Метод на готвење:

Исечете го пушеното пилешко на парчиња, краставиците во ленти, агрумите во коцки.
Комбинирајте ги состојките, измешајте.
Истурете излупени ф'стаци.
Зачинете со крем.
Руска или која било друга скара со тврдо сирење.
Посипете ја салатата со добиените чипови.

Тајните на готвење салата со портокали и пилешко

Освежителна салата со пилешки гради и портокали ќе биде прекрасен додаток не само дневно, туку и празнично мени. Такво мезе се покажува сочно, здраво, вкусно, благодарение на комбинацијата на посно месо и егзотично овошје. Салатата ќе биде уште повкусна, апетитна и хранлива, ако знаете одредени тајни и нијанси на нејзината подготовка:

За пикантност, додадете зачини и зачини, кои одат добро и со пилешко и со портокал. Овие вклучуваат лук, сусам, коријандер, чили, мајчина душица, оригано, ѓумбир.
Салатата со пилешко и агруми ќе „звучи“ секој пат на нов начин ако ја готвите со различни сосови. Класична опција за облекување за такво предјадење е мајонез, крем или незасладен природен јогурт. Диететската салата треба да се зачини со маслиново масло, свежо исцеден сок од лимон, соја сос, мешавина од квалитетно растително масло со француски сенф, дижон или класична сенф.
Сирењето се користи за што било, на пример, саламура, меки или тврди сорти. Ако сакате, крем сирење може да се додаде во салатата без дополнителен вкус.