Салата со спанаќ и печурки

Кога сакате да изгубите тежина или да ја одржите својата тежина на нормално ниво, важно е да изберете храна што е малку калорична, но е полна. Диетата ќе биде помалку стресно искуство ако ја изберете оваа едноставна, нискокалорична салата со спанаќ и печурки.

спанаќ

Салата со спанаќ и печурки - Состојки

300 гр печурки, исечени на парчиња
6 парчиња пршута
75 гр бебе спанаќ

За облекување

90 мл маслиново масло
30 ml оцет балсамик
сол
мелен црн пипер
опционално: 1 лажица сенф, сецкан кромид, сецкан лук, свеж зеленчук, суви билки

Салата со спанаќ и печурки - Подготовка

За облекување, комбинирајте маслиново масло и балсамичен оцет во тегла со капак или друг цврсто затворен сад. Додадете сол и бибер по вкус. Ако сакате, додадете други состојки од списокот на изборни. Затворете ја теглата со капакот и добро протресете ја. Потопете лист зелена салата во преливот и вкус. Зачинете со сол, бибер, масло или балсамичен оцет по вкус.

Ставете парчиња печурки и облекување во голема чинија. Мешајте да се соединат вкусовите. Покријте го садот со про plasticирна фолија. Оставете го настрана 1 час или додека не омекнат печурките.

Загрејте ја скарата на силен оган. Ставете парчиња пршута на плех за печење. Ставете ги со послужавник на скара, 1-2 минути, од секоја страна, додека не заруменат и станат крцкави. Оставете ги настрана да се оладат и поделете ги на мали парчиња.

Ставете ги спанаќот (претходно измиен и исцеден) и парчињата пршута во садот со печурките натопени во преливот. Внимателно измешајте за да се соединат состојките. Послужете ја салатата веднаш.