Салсифицирај рецепт за супа од крем Кујнски богови

Ако нема црн салсификат, супата може да се подготви и со тиква, моркови, пашканат, артишок од Ерусалим, корени од магдонос или репа.

крем

Информации за рецепт

состојки

  • ¼ млеко
  • 500 гр црна салсификација
  • 200 гр брашно од компири
  • 1 ловоров лист
  • 300-400 мл супа од зеленчук
  • 2-3 лажички сок од лимон
  • Ванила сол
  • црн пипер
  • свежо рендано морско оревче
  • Кајан пипер
  • 100 гр крем

подготовка

  1. Измешајте го млекото со ¼ вода во тенџерето за супа. Излупете го црниот салсафик под млаз вода (користете ракавици за еднократна употреба!), Исечете ги на парчиња и веднаш ставете ги во млекото. Излупете го компирот, исечете го на парчиња и додадете го во салсификатот со ловоровиот лист. Ставете ја течноста да зоврие и варете го зеленчукот покриен околу 25 минути додека не омекне.
  2. Отстранете го ловоровиот лист и ситно исчистете го зеленчукот со рачниот мешалка, додавајќи доволно количество густина, така што супата е кремаста и лесна. Зачинете со сок од лимон, сол од ванила, бибер, морско оревче и пиперка.
  3. Изматете го кремот и промешајте во супа. Поделете ја супата на чинии за супа.

Рафинирано: секоја порција послужете ја со малку песто од фстаци.