Само јадете здраво; Лесно
Но, што точно претставува „здрава“ исхрана? Толкувањето на ова прашање се движи од интересно до бизарно. Воопшто не е толку тешко ...
Неодамна во болницата, местото каде што луѓето повторно се опоравуваат, закрепнуваат и се фит: Поради краткото известување за мојот прием за време на викендот, за вечера беше „менито за стандардна диета“. Се состои од: парче кафеав леб, парче интегрален леб (huуху). Покрај тоа, мини колбас од црн дроб, едно ширење сирење и половина маснотија маргарин (!?). И спакуван компот од јаболка со многу додаден шеќер. Одлично
За среќа, мојот #besteehefrauderwelt ми донесе нешто многу подобро - и за споредба посоодветно за диета - сад со зеленчук со колера, пиперки и домати од цреша, две варени јајца и две ролни од цели зрна со варена шунка. Во однос на калориите, двата оброка се доста слични. Сепак, само второто одговара на мојата идеја за здрава исхрана - и не само затоа што храната беше подготвена со убов ...
Секогаш е интересно она што некои луѓе обично го дефинираат како „здрава исхрана“: мусли, јогурт, интегрален леб, сок од портокал се работи што брзо се споменуваат. Сепак: Вистината лежи во деталите: Добар избор е домашен мусли со снегулки од овес, ореви и бобинки. Готовиот мусли од чоколадо не е таков. Кога станува збор за јогурт, попрво треба да одите по природната варијанта (доколку е потребно, засладете го со неколку бобинки, малку мед или сируп од агава) - и оставете ги прстите од варијантите „овошје“ со шеќер без крај. Кафеавиот леб со неколку зрна е обично обоен леб од пченица (исто така во пекарницата! Секогаш прашувајте за вистински леб од цели зрна и ролни). Па дури и сокот од портокал не е добар избор и покрај неколкуте витамини, бидејќи содржи и многу шеќер.
Peивотот за таканаречените суперхрани е донекаде екстремен: од зелена пудра до гоџи и акаи бобинки до авокадо - купете, јадете и сè е на палетата. Но, бидете внимателни: суперхраната не е ефтина, а разликите во квалитетот се огромни. Здравата доза на сомневање помага да се изложат производи со скриени пестициди и додадени шеќери. Вистинската количина на состојки е исто така клучна. И, исто така, колку редовно ваквата храна се наоѓа во дневното мени поради достапност и трошоци, бидејќи: За жал, една порција супер храна неделно не компензира за инаку неповолна диета ...
Бизарно станува и кога ќе се обидете да се изборите низ најновите вести за храна: пред кратко време јајцата беа критикувани за наводно зголемување на холестеролот, и во моментов се сметаат за една од најдобрите намирници досега. Кафето имаше репутација на дехидрираност - во моментот се вели дека темниот пијалок има магични својства. Целото жито најпрво беше еко-спасител, а потоа ѓаволско воспалително нешто и во моментов е повторно врвен избор за луѓето кои се свесни за исхраната.
Неодамна треба да пиете најмалку два и пол литри вода на ден, моментално само кога сте жедни. Месото понекогаш е лошо, понекогаш здраво, рибата е најдобра во светот или е загадена со антибиотици и тешки метали, путерот е врвен отров или добра маст, соја како врвен извор на протеини или хормонално мега-топење ... Тогаш одлуката дали е органска, вегетаријанска или веганска? Избегнувајте млечни производи и глутен? Навистина е тешко да се направи преглед - а одлуката зависи од бројни индивидуални околности: преференции, верувања, рамковни услови, искуства, медицински потреби или вредности.
Покрај тоа, мотивацијата за поздрава диета - и соодветните очекувања - се разликуваат суштински од личност до личност. Еден би сакал да ја зголеми нивната секојдневна благосостојба, следниот да ги намали телесните масти и другиот да ги зголеми нивните перформанси. И личните околности, паричникот, преференциите и навиките, исто така, играат улога што не треба да се потценува. Токму поради оваа причина, од моја гледна точка, не постои такво нешто како здрава исхрана, туку многу различни варијанти, од кои секоја треба да одговара индивидуално.
Како и да е, постојат неколку општи принципи со кои сите здрави диети можат да се дружат. Еве ги најважните совети за мојата варијанта на здрава исхрана, со кои можете да започнете веднаш:
И како и секогаш: не мора радикално да промените сè веднаш. Малите чекори што можете да ги преземете подолг временски период се многу поефикасни. И: Понекогаш може да биде значително поздраво да уживате во пицата со пријателите отколку да подготвувате совршен оброк. Бидејќи рамнотежата е исто така многу здрава работа!