Сара Винер советува природни засладувачи
Луѓето бараат утеха во кризите. Исто така преку слатки утешители. Познатиот готвач Сара Винер ги покажува причините зошто луѓето, и покрај подобро знаење, продолжуваат да посегнуваат по засладена храна, како можеме да работиме на нив и што помага да се избегне паѓање во шеќерната стапица.
Особено во време на криза, како што е моменталната пандемија на корона, кога многу е неизвесно, храната честопати претставува компензација. Развој што го забележува и славната готвачка Сара Винер, која ја придружува иницијативата за DLV # TrueAthletes @ Home. „Многу луѓе во моментов јадат повеќе отколку што се навикнати, и затоа повеќе отколку што е добро за нив. На пример затоа што им е досадно. Но и затоа што купиле премногу. Многу повеќе отколку што всушност можат да користат “, вели Сара Винер.
Која храна е многу различна. „Душевна храна - тоа е нешто различно за секого, бидејќи има многу врска со детството. Честопати тоа е всушност слатко, исто така нешто што не мора да го гризете. Но, има и пешаци ... “, објаснува Сара Винер.
Чоколадото е особено популарно во Германија. Секоја година се трошат околу 8,6 килограми различни производи од чоколадо по глава на жител. Ова ја прави Германија водечка тркачка во Европа. Податоците се базираат на пресметки на „Изгледите на потрошувачите на пазарот“ на „Статиста“.
Шеќерот предизвикува зависност
Храната за душата е нешто многу лично. Омилена на Сара Винер: „Сакам слатки колачи“, вели готвачот. Сепак: по можност домашна. Бидејќи: „Индустрискиот шеќер е насекаде и во груби пропорции во готовите производи и е штетен за нашето здравје. И тоа не се однесува само на спортистите. Шеќерот не е добар за никого “.
Шеќерот може да се најде прилично насекаде во нашата храна. „Шеќерот е полнење, шеќерот е конзерванс. И супстанца која создава зависност. Сите сме зависни од шеќер, не можеме да го сјајме тоа “.
Излези од стапицата за шеќер
Сепак, држава што не мора да ја прифаќаме. Можеме да ја намалиме потрошувачката и да се дозираме сами. „Наместо да користам шеќер, јас често користам мед или слатко овошје.“ Јогуртот од јагода, на пример, кој во индустријата обично се меша со шеќер, е исто така лесен да се направи - од незасладен природен јогурт и свежи јагоди. Компот од јаболка може да се готви без додаток на шеќер - во зависност од изборот на јаболка.
Најдобар совет за да ја избегнете стапицата за шеќер е: гответе свеж и сами! „Како прво, тогаш знам што има внатре. И второ, останувам сит подолго “, вели Сара Винер.