САША ВАЛЕЦЕК
SASHA WALLECZEK Тенок со правилото за 4-НЕДЕЛЕН ПЛАН за моќ
Тенок со задоволство Да се намали телесната тежина е лесно. 7 искуства за уживање за секој ден. 7 полесно за 4 недели. 7 Така функционира правилото на палецот. 9 Сè што ви треба. 10 протеини од градежен материјал. 10 снабдувач на енергија јаглехидрати. 12 Уживајте во здравите масти. 14 Правило на палецот во секојдневниот живот. 22 Често се прашува. 22 4-неделен план за напојување недела 1. 29 Надвор од кутијата. 29 Ова е она што ви треба за недела 1. 31 Рецепти за денови од 1 до 7. 32 Почетокот е направен. 46 Вака е забавно слабеењето. 46 недела 2. 48 Ново во. 48 Тоа ќе ви треба за недела 2. 49 Рецепти за денови од 8 до 14. 50 За да продолжите да гледате 64 Нови светови на вкус. 64 недела 3. 66 Секојдневен тест. 66 Ова е она што ви треба за недела 3. 67 Рецепти за денови од 15 до 21. 68
Сè е под контрола. 82 Зошто исклучоците се толку важни? 82 недела 4. 84 Сега работи стр.84 Потребно ви е за недела 4. 85 Рецепти за денови од 22 до 28. 86 Готово. 100 Негување нови навики. 100 вкусни задоволства помеѓу. 102 Зошто гладот ве дебелее. 102 Идеална закуска помеѓу оброците. 103 Фини ситници. 105 совети и трикови Јадењето ве прави среќни. 107 Јас готвам, затоа сум. 107 Уживајте и останете витки. 107 Добро е да се знае. 108 Навистина слатка. 108 Јадење надвор користејќи го правилото на палецот. 109 Во ресторанот. 110 Кога тоа треба да се направи брзо. 111 Кога слабеењето одеднаш престанува. 113 Малиот плус: движење. 115 За повикување. 116 книги и адреси кои можат да помогнат. 116 Регистри за рецепти и предмети. 117 Отпечаток. 120
ДЕН 10 ВЕЧЕРА Пармезан палента со рагу од грав и жалфија 2 чешниња лук 1 главица кромид ½ стап праз Сол, црн пипер од мелница 2 натрупани лажици палента маслиново масло 1 лажичка сушена мајчина душица 1 ловоров лист 1 средно тиквичко ½ мала чаша бело вино 4 лажици варен бел грав (плех) 4 5 Лисја од жалфија 1 лажица масло рендан пармезан 1 лук и кромид Излупете и ситно исечкајте. Измијте го и исчистете го празот, преполовете го по должината и исечете го на тенки ленти. Оставете го да се стрмни 5 минути. 2 Во тенџере, внесете 1 мала чаша вода (150 ml) со малку сол до вриење. Промешајте ја палентата, варете ја 2 минути, извадете ја од шпоретот и покријте ја со капакот. 3 Загрејте малку маслиново масло во голем тенџере и во него испржете лук, кромид и праз. Додадете мајчина душица и ловоров лист, сол, бибер и соте додека не бидат проlирни. Измијте 4 тиквички, исечете ситно на коцки и додадете. По 2 3 минути дегласе со вино. Исцедете го гравот и додадете. Можеби додадете малку вода и оставете да се крчка покриено околу 3 4 минути. Измијте ги листовите жалфија, исушете ги, исечете ги на тенки ленти и промешајте ги. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Измешајте пармезан и малку путер во палентата. Послужете рагу од грав на палента. Пармезан палента со рагу од грав и жалфија 55
ДЕН 15 ВЕЧЕР Тестенини Примавера со сол од моцарела, црн пипер од мелница 1 грст тестенини (Фарфале, приближно 50 гр.) 1 кромид 1 чешне лук 1 морков ½ мало тиквичко ½ жолта или црвена пиперка маслиново масло ½ конзерва пица домати (200 гр) 1 Лажици црвено или зелено песто 1 топчеста моцарела (светло) 1 Во тенџере, ставете вода со малку сол да зоврие. Гответе ги тестенините во нив 7 8 мин. Ал денте и процедете. Излупете 2 кромид и лук, исечете ги и оставете ги да отстојат 5 минути. Измијте го зеленчукот. Излупете го морковот по желба, лупете ја црвената пиперка и исечете ги на парчиња со големина на залак со тиквичката. 3 Загрејте малку маслиново масло во тенџере, соте кромид и лук и зачинете со сол. Додадете моркови, тиквички и црвен пипер и промешајте 1 1 минути. Промешајте домати и варете покриено 4 5 минути додека не е ал денте. Промешајте во песто и зачинете со сол и црн пипер. 4 Исечете ја моцарелата на мали коцки и промешајте го зеленчукот заедно со тестенините пред да ги сервирате. ВАРИЈАНТ: Може да користите и месо од мисирка наместо пилешко. Месото секогаш измијте го во ладна вода пред да го користите и исушете го со кујнска хартија за да ги отстраните сите коски. Тестенини Примавера со моцарела 69