Сè додека не се прочитаат саемите - московски германски весник
Германскиот Велигден е одамна завршен, рускиот нема да се слави до 1 мај. Дотогаш, православните христијани ќе постат седум недели. Но, што всушност значи тоа? МДЗ ги посети постерите во Москва.
Ана Белова поканета на ручек во нејзиниот четирисобен стан на периферијата на Москва. На крајот на краиштата, најдобриот начин да се зборува за постот е да јадете брза храна заедно. Ана всушност се нарекува поинаку, но нејзиното вистинско име треба да остане со нас. Инаку, таа не задржува ништо, особено ништо што дава залихи на храна. Чаши и чинии се наредени на масата во кујната, а штанд за торта седи устоличен во средината. Не личи на Шмалханс. „Те молам земи“, вели газдарицата.
Започнува со винегрет, салата направена од цвекло, компири, моркови и краставица, со интегрален или бел леб. Продолжува со тестенини и добар дел од печурки на пареа. Се служи со црн чај, варени цреши и кајсии, како и тајната starвезда на трпезата, сочна торта од морков. Колачињата исто така се нудат, ги купивме претходно во супермаркет, каде што беа специјално обележани „за масата за пост“. Како и сите други јадења на масата, тие се подготвуваат без производи од животинско потекло. Од 14 март, месото, рибата, млекото и јајцата, како и алкохолот се табу за луѓето кои постат. За разлика од Католичката црква, правилата за пост за православните верници важат дури и за време на викендите, но во малку опуштена форма, на пример, дозволено е малку вино. По исклучок, Белова готви риба на Цветници. Кавијарот харинга што се сервира со леб е добар за нив, како мекотелите не е забранет од сите православни цркви.
Вака добро замислен ланец брза храна во Москва замислува пост: авторката на МДЗ, Georgiaорџија Ламерт со „постена плескавица“./Тино Кунзел
Покрај ваквата домашна храна, во Москва во моментов рекламираат супермаркети, ресторани и кафулиња со посна храна и јадења. Религиозниот мотив, сепак, игра подредена улога, наместо тоа се користат начини на исхрана и начин на живот. Добро познат ланец брза храна, на пример, има „постен плескавица“: помеѓу вообичаените картонски половини од ролна, има зелена зеленчук на салата од санта мраз, чиј вкус потсетува на храната од хостелите за млади. Персоналот уверува дека мајонезот е направен со растителни состојки. Но, дали оброкот во бучните простории навистина може да придонесе за физичко и ментално чистење, останува под знак прашалник.
Во Ана Белова, пораснатиот син го иницираше постот пред седум години. Оттогаш и двајцата редовно го практикуваат. „Не ми е тешко“, вели таа, „сè уште имам разновидна и вкусна диета.“ Понекогаш нејзината ќерка носи со себе вегански рецепти кои потоа ги испробаме заедно. Од друга страна, сопругот на Белова нема интерес за пост - како огромното мнозинство Руси (види ја статијата).
Иако патот до постот во Белова минувал низ стомакот, најважно за тоа е да не јаде одредена храна. Откако јадеше за прв пат, го најде патот до црквата, со која нејзиното семејство никогаш немаше никаква врска до тогаш. За време на постот, таа почесто присуствува на богослужби и повеќе се моли. Сепак, пред сè, таа се обидува да биде по трпелива, да се расправа помалку и да ја почитува заповедта да се сака ближниот дури и повеќе од вообичаено.Постојат многу мали нешта што прават пост. „Во денешно време тоа може да значи да гледате телевизија или да седите на компјутер помалку.
За разлика од Ана, Андреј не веруваше преку пост, туку преку верба во пост. Религијата никогаш не била проблем во неговото семејство, што Сороковски-Таврически може да го разбере: „Јас пораснав во Короjев близу Москва, имаше само една црква за време на Советскиот Сојуз. На луѓето што отишле таму им се смееле. Секако дека тогаш мислите дека религијата е нешто лошо “.
Денес, тој доброволно се грижи и за затворениците во неговата заедница. Таквата посветеност е особено важна за време на Великиот пост, вели тој, за него тоа е пред сè време на милосрдие. Сепак, може самоуверено да се извршуваат добротворни задачи во една недела по Велигден кога треба да се изврши друга работа. Принципите на јадење потоа се менуваат: Продолжувањето на постот сега би било грев. Прекинувањето на постот е најавено со полноќна миса во Велигден во сабота, на која семејството Сороковски-Таврицкиј присуствува заедно. Почнува во единаесет часот навечер и продолжува во раните утрински часови. Во пет часот сите четворица паѓаат во кревет и спијат доцна во Велигден, што тие особено не го слават.
Од друга страна, Белоус со нетрпение го чекаат Велигденска недела. За Ана Белова е јасно: „Без оглед дали постат или не, Велигден е голем фестивал за сите Руси!“ Иако е единствената во семејството што учествува на велигденската миса, таа вели дека од година во година таму гледа повеќе Луѓе. Во меѓувреме, не секој може да најде место во самата црква, многумина стојат надвор во предградието и има голема радост што може да се почувствува насекаде. Ова избувнува дома најдоцна кога ќе ја видите традиционалната кваркска торта Паша, која се служи за појадок во недела на Велигден. Потоа, јајцата што доаѓаат на велигденската трпеза се насликани заедно. Покрај велигденската торта Кулич, која беше благословена во црквата, таму може да се најдат и месо и риба.
Умерен одговор
Истражувањето на институтот за истражување на мислења ВЗИОМ во март покажа дека 27 проценти од Русите сакале да постат оваа година - девет проценти повеќе отколку во 2015 година. Сепак, само пет проценти биле подготвени да се придржуваат до правилата за постење на црквата. Директорот на истражувањето на ВЗИОМ, Михаил Мамонов, рече дека ова е мерило за религиозноста на руското општество: важноста на верските фестивали, како што е Велигден, за повеќето од нив не произлегува од верувањето, туку од традицијата.
После постот е пред постот
Пред Велигденскиот пост, „Великиј пост“, е најдолгиот и најважниот за оваа година во Русија. Кога друго е постот и зошто?
Христијаните постат за да ги одбележат 40-те дена за кои се вели дека Исус ги поминал во пустината, молејќи се и без храна. Во Руската православна црква, периодот на пост пред Велигден брои дури 48 дена и ја вклучува Светата недела, која е под знакот на страдањето на Исус на крстот и во која се применуваат особено строгите правила на постот.
За да не налетате на Големиот пост одеднаш, постои тринеделен пред-пост. Ова завршува со Масленица, во која месото и рибата се табу, но млечните производи и јајцата се уште се дозволени. Практиката на правење блини - палачинки - за време на Неделата на путерот има практична цел да се користат расипливи предмети пред да бидат лоши за време на постот.
На „чистиот понеделник“ по Масленица, започнуваат седум недели пост. Сепак, ова не е единствениот пост во православниот календар, тој е само еден од четирите. Оваа година, постот на Апостолите, исто така, ќе се одржи од 27 јуни до 11 јули, постот на Богородица од 14 до 27 август во спомен на постот на Марија пред нејзиното искачување на небото и од 28 ноември до 6 јануари во подготовка за Божиќна забава. Покрај тоа, некои празници се сметаат за денови на пост.
Водич од Руската православна црква за „Важноста на постот и неговото значење денес“ и бројни Интернет портали даваат упатства за точните датуми и регулативи на постот. Не секогаш наоѓате специфични списоци на забранета храна, понекогаш тие се контрадикторни едни на други. Бидејќи иако постот веќе се споменува во Библијата, упатствата се поставуваат само во манастирите низ вековите и честопати се менуваат. Сепак, постои консензус за исклучување на производи од животинско потекло. „Постот е време на духовен напор во кој душата треба да владее над телото“, вели протоереј Дмитриј Рошин, па оттука и одрекувањето од храна од животинско потекло, што „го тежи нашето тело до посебен степен“. Физички хендикепираните и особено вредните луѓе официјално се ослободени од ограничувањата во исхраната од страна на црквата. Парохискиот свештеник е првата контакт точка за прашања во врска со постот. гл