Се препорачува сол без натриум
Преглед
Готвење сол е минерална мешавина направена од натриум хлорид (NaCl). Медицински препорачана замена во одредени ситуации е калиум хлорид (KCl), кој нема несакани ефекти од натриум хлорид. Сепак, диеталната сол може да има некои недостатоци.
Препорачаниот внес на сол е 6 грама на ден за возрасни и деца над 11 години. Деца помеѓу 7 и 10 години не треба да консумираат повеќе од 5 грама сол на ден, а за оние на возраст помеѓу 4 и 6 години, дневниот внес на сол не треба да надминува 3 грама.
Зголемен внес на сол сол, поради високата содржина на натриум (40%), го зголемува крвниот притисок, ризикот од срцева слабост, мозочен удар и предиспозиција за едем.
Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на сол е поврзана со болести на бубрезите и камења во бубрезите, рак на желудник, остеопороза и хипертрофија на левата комора.
Калиумот е основна хранлива материја за организмот, имајќи улога да одржува рамнотежа на течности и електролити во организмот.
Калиумот игра исклучително важна улога во регулирањето на крвниот притисок, коскената маса, мускулите, балансирање на нервниот систем и корекција на функционирањето на мускулниот систем. Недостаток на калиум може да доведе до широк спектар на здравствени проблеми.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
На кого се препорачува?
Во одредени ситуации, како што се состојби придружени со задржување на хидросалин, се препорачува едем, хипокалемија предизвикана од диуретици, сол без натриум или многу ниско-натриум, позната и како диетална сол.
Во основа, натриумот во солта се заменува со калиум, кој помага во контролата на крвниот притисок и е исто така идеален за намалување на задржување на течности, едем и оток на екстремитетите.
Затоа, оваа сол е замена за обична кујна, која го задржува скоро истиот вкус. Солта без натриум може да се додаде во салати, супи и други јадења.
Диететската сол се препорачува за луѓе чие тело има тенденција да задржува вода. Тоа е сол дизајнирана за балансиран начин на живот, го штити срцето и го одржува крвниот притисок во нормални граници.
Има внес на калиум и се грижи за здравјето на срцето. Диетата со хипосодиум се препорачува и во случај на оштетување на бубрезите предизвикано од лупус.
контраиндикации
И покрај тоа што може да се смета за поздраво од натриумовата сол, сол без натриум не треба да се консумира без препорака на лекар.
Зголемен внес на калиум не се препорачува за луѓе со бубрежни заболувања или оние кои страдаат од дијабетес.
Солта без натриум треба да се консумира со претпазливост при откажување на бубрезите и срцева слабост. Исто така, овој вид сол не е поврзан со антиалдостерон диуретици (спиронолактон, триамтерен, амилорид).
Солта без натриум е контраиндицирана за оние кои страдаат од Адисонова болест. Во нивниот случај, се препорачува внесување на натриум, особено за време на вежбање.