Сè што треба да знаете за Пескатар
Зборот Пескатарски е паметна мешавина од два збора: Пеше, италијански збор за риба и - таријан, од вегетаријанец. Веганизмот и веганскиот начин на живот еволуираат многу со години (и има тони блогови засновани на зеленчуци за да се докаже тоа). Денес, многу сештојади ја намалуваат потрошувачката на месо, го зголемуваат внесот на вегетаријанци и го свртуваат вниманието кон пескатаризмот. Поради својата флексибилност, пескаријанството често се користи како отскочна штица кон вегетаријанството.
Диетата со пескатарски накусо
Спротивно на популарното верување, диетата со Пескатар не бара од вас * само * да консумирате риба. Всушност, голем дел од диетата е под силно влијание на вегетаријанството. Пескатарите добиваат дел од протеините од морето, но најмногу зависат од извори како леќа, грав, ореви, семиња, млечни производи и јајца. Бидејќи овие loversубители на риби не јадат риба за вечера цела ноќ, важно е да знаете доволно вегетаријански рецепти за да обезбедите балансирана исхрана. Ако планирате да јадете риба два до три пати неделно, размислете однапред и вклучете растителни протеини во другите оброци, како што се вегетаријански чили, лазањи без месо или растителни тако.
ЗДРАВ начин на живот
Кога е направено правилно, диетата со Пескатар е дефинитивно здрава. Со сите одлични зеленчуци и мешунки што ги јадете, добивате здрава доза на чисти протеини и омега-3 од рибите. Дури и на стандардна диета, Американското здружение за срце предлага да се јаде риба два до три пати неделно. Особено добри се масните риби што содржат омега-3 масни киселини, како што се скуша, езерска пастрмка, албакорна туна, лосос и сардини.
Од друга страна, постои опасност од жива. Треба да знаете кои видови риби содржат високи нивоа на жива, диоксини и други загадувачи на животната средина, така што ќе можете да се препуштите сами на себе. Меркур е најголем во поголеми риби и морски цицачи како ајкули, мечови, кралски скуша, марлин, школки, плочки, туга и се за жал нашата сакана ахи туна (матка утроба). Дефинитивно избегнувајте ги овие риби ако планирате да забремените, сте бремени или доите.
Секогаш внесувајте доволно железо
шопинг морска храна
Кога станува збор за купување морски плодови, без разлика дали се конзервирани, замрзнати или свежи, секогаш знаете од каде потекнува и бидете сигурни дека се одржливи. Многу компании денес се потпираат на транспарентноста, така што информациите можат да се најдат директно на пакувањето. Ако купувате свежо од шалтер, прашајте го продавачот на риби од каде потекнува рибата и дали е извор на одржливост. Друг одличен начин да забележите морска храна е во часовникот со морска храна на аквариумот во заливот Монтереј. Тие дури имаат и апликација за да можете да ги проверите информациите веднаш на шалтерот за риби!
Планирање на оброци
За планирање оброк, треба да спакувате најмалку два филе за оваа недела. Остатокот од потрошувачката на морска храна може да се направи со конзервирана риба како сардини или скуша (да не се меша со кралот скуша, која е богата со жива), кои се и здрави и одржливи опции за одличен ручек и вечера. Освен морска храна, планирајте едноставни, но забавни вегетаријански јадења како кари, пица и тестенини. На почетокот сето тоа изгледа огромно, но откако ќе се потопи во рутина, тоа е парче торта (рак).
Дали си пескарканец Дали мислите дека некогаш би станале пескарканец? Твитни ни @fijngenoegenandCo!
(Избрани фотографии од Каролин Атвуд, Jamesејмс Веи и Тоа Хефтиба/Unsplash)