Се тркалаат со крем од портокал Лаура Лоренчиу

Дали знаете како е кога ќе ве известат за гости кои ќе се појават за еден час и немате ништо подготвено? И тие гости ќе влезат во куќата за прв пат? Вчера ги поминав овие чувства на конфузија и срам. Мојот сопруг ме увери: „Ајде, правиш добро, остави го таму! И јас ќе ти помогнам! “ И тој ми помогна: тој ги направи сликите.

Состојки валани со крем од портокал

1 тенок врв ванила за купување - јас нормално би направил ролна од 4 јајца, 4 лажици шеќер, 4 лажици вода, 4 лажици брашно - но побрзајте ... знаете како е!
300 мл свежо исцеден сок од портокал
2 јајца
2 лажици скробен врв
150 грама шеќер
1 лажичка рендана кора од портокал
120 грама путер
50 грама црно чоколадо

Јас намокрив чиста крпа и го поставив countertop на неа, а потоа, со помош на пешкир, почнав цврсто да го тркалам:

Ја оставив работната плоча завиткана во крпа и продолжив да го подготвувам кремот:

Јас ги победив јајцата со шеќер (малку), го хомогенизирав скробот со малку сок од портокал и го додадов преку јајцата, потоа разредував со остатокот од сокот и ставам сè на тивок оган:

Мешав континуирано додека не се згусне составот:

Поминав сад со варена крема во поголема, со ладна вода, мешајќи го кремот понатаму. Кога се олади на собна температура, додадов рендана кора од портокал и путер:

Измешав и добив многу мирисна крема:

Го отворив горниот дел и го ставив кремот врз него, држејќи третина за украсување:

Со воздишка, за жал, го истркалав кремот со кремот (тезгата за купување не беше скоро толку податлива како домашната) и го ставив во фрижидер неколку минути:

Јас го намачкав надворешниот дел од ролатот со крем и го „чешлав“, малку, со вилушка, бидејќи изгледаше многу невнимателно по изглед:

Бидејќи сè уште ми се чинеше премногу импровизирано, распарчив 50 грама темно чоколадо:

Јас ги истурив чоколадните чипови во пластична кеса (ново):

И јас брзо ја фрлив торбата во микробранова печка, за една минута, на 1000 вати. После таа минута, ја вадам торбата, ја масирам хм ... Сеуште чувствувам нерамнини, па го фрлам назад во рерна и го оставам 15 секунди. Еј да! Сега не можете да почувствувате топено чоколадо:

Направив прилично фина дупка, со чепкалка за заби, во еден агол од торбата и со стопено чоколадо се обидов да ги следам линиите што ги остави вилушката на површината на кремот на ролната; бидејќи ми остана малку чоколадо, инсистирав малку на страните:

Реков дека сум задоволен со овој апстрактен декор и го ставив ролатот во фрижидер. Гостите штотуку дојдоа ... Јас им ја покажувам новата куќа на луѓето, менуваме учтивост, ги прашувам за кафе coffee добро, тортата е добро оладена:

Сакам да ви кажам дека не беше добро, но прекрасно! Тенките раб од чоколадо станаа крцкави, но тие не ме спречија убаво да ги исечам парчињата, наместо тоа убаво се спротивставија на кремастиот и овошниот крем. Арома ... Немам зборови! Овој ролна се јадеше како што се правеше: во минута!