Сè уште е шеќер, глупаво!

Предговор

Следната врата на 2kindchaos, Фрида храбро блогира за нејзиниот обид за диета без шеќер и ја објаснува нејзината мотивација, што работи добро, а што не работи добро. Јас веќе ги споделив моите слатки размислувања за „шеќерот во храната“ овде на друго место и би сакал да го поддржам обидот на Фрида и да известувам од моето сопствено искуство.

Белешка: Овој напис е за краткорочен пост. Само оние кои треба да постат треба порасни и е здрав. Децата, адолесцентите, бремените жени или доилките или луѓето со здравствени проблеми не треба да постат. Најдобро е да разговарате со вашиот лекар пред да започнете со постот.

Брз? Навистина сега?

Без шеќер со пост. Звучи тапа, но не е. Не правам ниту терапевтски пост, но од јули минатата година секој ден постем кратки периоди („Интермитентен пост“ - Амазон партнерска врска) и успеав да го сторам тоа без никакви проблеми, освен кратка пауза од две недели за време на минатогодишниот летен одмор. Краткотрајниот пост го елиминираше мојот постојан „глад“ за шеќер сам по себе - по само еден месец ми помина желбата за шеќер.

Но, еден по анонтер. Поттикнат од желбата да ја намалам тежината и да се хранам поздраво, започнав да се занимавам со темата „исхрана“ и особено „шеќер“ во јуни минатата година. Го најдов документарниот филм на Би-Би-Си „Јади, брзо, живеј подолго“ од британскиот лекар и новинар Мајкл Мозли, ја пронајдов темата возбудлива и прочитана потоа. Самиот Мозли го разви концептот „5: 2 - Брзата диета“ (Врската за соработници на Амазон) од неговите наоди. Принципот е лесен за објаснување: во два последователни дена (на пример, вторник и четврток), мажите јадат 600, а жените 500 kcal на ден. Идеално, без шеќер и богато со масти, протеини и растителни влакна: риба, јајца, ореви, зеленчук, суров зеленчук, итн. Во другите денови мажите и жените можат да јадат нормално - треба да обрнете внимание само на консумираниот шеќер.

Мотивиран каков што бев, го испробав веднаш ... и се урнав по неколку недели. 200 kcal на оброк не ме исполнуваа и тоа ме фрустрираше повеќе отколку што ме мотивираше. Така, во деновите на постот само се обидував да ги јадам своите 600 kcal за ручек. Но, тогаш не можев да јадам повеќе навечер и не најдов толку затегнато да одам да спијам гладен.

„5: 2“ едноставно не беше мојата работа.

Диетата на Мозли е порелаксирана верзија на јадење пред некој ден (Линк за партнери на Амазон). Со алтернативен пост, секој втор ден е ден на пост со 500 или 600 калории со низок шеќер. Во деновите што не постат, јадете нормално. Бидејќи „Брзата диета“ на Мозли не беше за мене, наизменичниот пост не може да биде за мене. Па јас не го ни пробав тоа.

И сега?

По мојот неуспешен обид за „Брза диета“, го затекнав методот „Леон добивка“ или „16/8“, именуван и пропагиран од Мартин Беркан, преку заобиколувањата на YouTube и успешно го адаптирав за мене.

Повторно едноставен принцип: Правам без ништо што предизвикува инсулин 16 часа на ден и јадам за преостанатите осум часа. Бидејќи спијам шест до седум часа секоја вечер, има смисла да се стави прозорецот за постот преку ноќ и така има девет до десет будни часови пост. Четири до пет часа од тоа се поминати вечерта пред после вечера и за останатите часови наутро едноставно го прескокнувам појадокот. За време на постот е дозволено сè што не предизвикува инсулин: црно, незасладено кафе, незасладени чаеви и секако вода, доволно вода.

И нормално јадење значи: најдобра можна, здрава храна - протеини, влакна, малку шеќер, без брза храна колку што е можно, без безалкохолни пијалоци што е можно повеќе. Како и да е, важно е да ги исполнувате вашите индивидуални барања за калории со оброци. Можете да ги пресметате вашите овде, на пример. Тоа е поентата на методот Не да биде во постојан дефицит на калории. Тоа би контрапродуктивно и нездраво.

Јас малку го изменив методот за себе. Бидејќи уживам лежерен појадок со семејството за време на викендот, постем од понеделник до петок и се ограничувам на јадење три главни оброци за време на викендот; ништо помеѓу, без закуски! И да пиете само вода и црно кафе наутро најмалку дванаесет часа по вечерата. Ако навистина се чувствувам како нешто слатко, го јадам веднаш по оброкот: затоа што шеќерот во крвта е веќе висок од оброкот.

Ако одам на забава за време на викендот, сепак имам пиво или две по 20 часот или јадам подоцна на скара. Така е, јас не живеам во манастир. Но, колку често се случува тоа? Ретко во зима и само сега и тогаш во лето.

Дали донесе нешто? Минус 12 кг и оди уште подолу. Методот е бавен и нема никаква врска со нездравите диети за несреќи. Но, гледам како се менува моето тело и едноставно се чувствувам добро заради тоа. Не млитав или хипогликемичен, но навистина здрав. Десет месеци!

Но, немате хипогликемија наутро?

Барем не можам да најдам ништо со себе. Итното чувство на глад наутро се смирува по неколку дена или неколку недели. Напротив, се чувствувам подобар, побуден и пофокусиран наутро отколку да сум имал појадок. Не знам како оди тоа со напорна, физичка работа. Но, тоа работи одлично за мене, канцелариски пастув. Открив дека постот е најпродуктивно и најфокусирано време кога можам да работам.

Секако помага ако наместо да започнете со полно 16 часовно брзо, полека се зголемувате. Прво издржете дванаесет часа од вечера до појадок, а потоа турнете го појадокот назад еден час, потоа два, итн. Или можете да бидете задоволни со 14-часовен пост и 10-часовен прозорец за оброк. Добро исто така. Главната работа е што се чувствува добро со вас!

Целата теорија е сива

Уште еден збор за (поедноставената) теорија: После јадење, нивото на шеќер во крвта е високо и телото ослободува инсулин за да го разгради шеќерот во крвта. Сè додека нивото на инсулин е високо, телото не може да ги разгради масните наслаги.

Потребни се околу десет до дванаесет часа по оброкот за нивото на инсулин да падне доволно за телото да започне да ги разградува маснотиите. Накратко: секој што грицка, пие безалкохолни пијалоци или алкохол пред телевизија тешко може да изгуби тежина затоа што има трајно покачено ниво на инсулин.

Идејата зад краткотрајниот пост е да се користи прецизно оваа состојба на ниски нивоа на инсулин подолг временски период со цел да му се даде на телото можност да пристапи до своите резерви на маснотии. Работи подобро, се разбира, ако го поддржувате со спорт.

Кој сака да дознае повеќе ...

Еве мал избор на видеа на Јутјуб на тема „После пост“:

И многу други видеа ... Само пребарувајте на YouTube.

Прашања, забелешки, коментари, сопствени искуства? Се радувам на вашите коментари или е-пошта.