Се вклопуваат; тенок преку паузи за оброци •
Малку закуска таму, малку закуска таму и еден голем проблем на крајот: Дебелиме и се разболуваме. Едноставно решение: паузи за оброци. Ако му дозволите на вашето тело да се опушти, ќе го балансирате метаболизмот и тежината.
Повеќето луѓе всушност јадат деноноќно. Мал овошен јогурт помеѓу појадок и ручек, две чоколадни плочки за попладневните часови и лате макијато кога работите стануваат стресни. И таков геврек на пат кон дома како предјадење за вечера. Најмалото чувство на глад е веќе пополнето. И нашите органи, желудникот, црниот дроб, нашиот метаболизам, исто така, се трудат деноноќно. Без соодветни паузи, нивото на инсулин нема шанси да се врати на нормалното ниво; телото автоматски ги складира мастите. На долг рок, ризикот од развој на дијабетес и други цивилизациски заболувања исто така се зголемува.
Решението е едноставно како што пишува Ана Кавелиус, научен новинар и специјалист автор, во својата нова книга „Интервалфестен“ (Шкорпија, 17,50 €). Паузите за јадење е едноставна стратегија. Дозволете му на вашето тело да се релаксира неколку часа. „Човечкиот метаболизам е поларизиран за време на постот уште од античко време“, вели експертот. „Ова е причината зошто краткотрајниот пост и денес е идеален за здрава тежина“. Она што ви треба е само минимум дисциплина. Наградата е голема: "На долг рок, вие нема само да се ослободите од маснотиите, бидејќи вашиот метаболизам учи да живее од своите резерви. Се чувствувате подобро и прекрасно безгрижно". И повторно се занимавате со она што го јадете, ја враќате контролата над вашата храна.
Како продолжувате со тоа? „Секој што сака повторно да го почувствува своето нормално чувство на глад и ситост, е добро препорачано да прави кратки паузи од пет часа помеѓу оброците“, вели авторот. Исто така, тоа е одличен начин за одржување на телесната тежина. Ако сакате да направите повеќе, можете да прескокнете еден оброк на ден или да ја зголемите апстиненцијата на храна од ноќта на 14, уште подобро 16 часа. Со други зборови: јадете нешто во 16 часот, а потоа вечерајте повторно во 8 часот наутро или 20 часот и извадете го приборот за јадење само во 12 часот следниот ден. „Еднаш неделно или повеќе, вие одлучувате.
Постојат и поинтензивни варијанти за тврдиот. Почнувајќи со цел ден пост неделно, а потоа вметнување на второ, па дури и јадење и постење на секои 24 часа. Во деновите на постење пиете вода и чај, а ако е тешко да се издржи, дозволена е супа од зеленчук и смути (рецепти во книгата). Во остатокот од времето, вие „јадете во умерени количини што сакате“, при што поздраво однесување во исхраната треба да се постави само по себе. Правилото е: колку повеќе јаглени хидрати и помалку протеини оброк, толку побрзо ќе бидете повторно гладни. Колку долго треба да постиш? Бесплатно за секого. Дневните паузи помеѓу оброците и продолжената пауза во текот на ноќта „би вредело“, вели Кавелиус, „да стане животна навика“.
WЕНА: Брзо ?! Кога станува збор за поимот, таа ја поставува целата коса иста за многумина .
Кавелиус: Да, ваквиот повеќедневен терапевтски пост всушност може да биде предизвик прв пат, дури и ако се чувствувате одлично потоа. Интермитентниот пост е практично лесна верзија на постот. Секој што може да успее да јаде ништо четири до пет часа може да го стори тоа. Бидејќи тоа е најкраткиот интервал на постот - пауза помеѓу два главни оброка што можете да ги поминете без грицкање.
WЕНА: И што точно ви носат овие паузи за оброци?
Кавелиус: Најјасна предност е што шеќерот во крвта повторно се спушта на нормално ниво и се појавува здраво чувство на ситост. Ова ги штити органите за варење, крвните садови и панкреасот. На долг рок, ова исто така ги ребалансира метаболичките нерамнотежи кои произлегуваат од чести, високо-енергетски закуски. Втората придобивка е што не мора да се мачите со диети кои одземаат многу време, а ноќниот пост ви обезбедува длабок сон.
WЕНА: Исто така, секогаш значи дека не треба да јадете премногу доцна.
Кавелиус: Кога јадете доцна, дигестивниот хормон инсулин кружи во крвта. Ова ги забавува хормоните за спиење и регенерација соматропин и мелатонин. Но, дури и паузите за храна во текот на ноќта од 14 часа или повеќе, позитивно влијаат на метаболизмот. Природните процеси на регенерација течат подобро кога варењето се одмара. Значи вистинско слабеење во сон.
WЕНА: Интермитентниот пост е дефинитивно начин да се ослободат килограми!?
Кавелиус: Јасно Добрата работа во врска со тоа: Бидејќи јадете редовно, не губите мускулна маса - како со диетите за слабеење - туку ги одржувате вашите мускули, важни сојузници во согорувањето на мастите. Колку сте поактивни кога станува збор за вежбање, толку подобро.
WЕНА: Што е со јо-јо ефектот?
Кавелиус: Не постои такво нешто затоа што фазите на глад се толку кратки. Телото не се префрла ниту на страшниот режим на слаб пламен.
WЕНА: Ако некој само управува со петчасовната пауза помеѓу оброците, тоа е во ред?
Кавелиус: Ова е најдобриот начин да се започне и треба да стане животна навика. Овие паузи одговараат на нашата програма за биолошки метаболизам; на организмот навистина му се потребни за правилно функционирање. И тоа е толку едноставно.
WЕНА: Се навикнувате на паузите за јадење после одредено време?
Кавелиус: Да, тоа се случува релативно брзо. По три недели обично ќе се навикнете. Толку време му е потребно на нашиот мозок да се прилагоди на новите навики. Ако телото се прилагоди на принципот на разновидност, тој сè уште ќе конзумира храна во периодите без јадење - само што сега ќе ја добие од сопствените резерви на маснотии. Потоа, така да се каже, грицка маснотии во стомакот и го вклучува отстранувањето на ѓубрето во ќелиите.
WЕНА: Можете исто така да го поврзете чувството на глад со правење нешто добро за себе. Од каде знаете кој ритам на постот е најдобар за вас?
Кавелиус: Од сопствената благосостојба и дали можете добро да се справите со чувството на глад, со други зборови: дали останувате продуктивни и фокусирани.
WЕНА: Како може да изгледа повремен пост за работна жена која сè уште има семејство да се грижи дома?
Кавелиус: Таа многу лесно управува со паузите за оброци помеѓу оброците. Повремено, таа исто така може да ја продолжи фазата на ноќниот пост со вечера порано од остатокот од семејството - тогаш веќе не е гладна кога седи на маса за вечера со децата. За време на викенд кога партнерот ќе ја преземе функцијата, таа може да пости 24 часа, користејќи го времето за убав ум, вежба и убавина.
WЕНА: Здравјето сигурно ќе биде особено среќно!?
Кавелиус: Постот, вклучително и краткотрајниот пост, има бројни позитивни ефекти врз здравјето на органите и крвните садови и имунитетот. Предуслов е секако регуларноста.
WЕНА: А што се однесува до широко распространетата болест дијабетес тип 2: Можете ли да се заштитите од него со наизменичен пост или дури и да ги подобрите симптомите на болеста?
Кавелиус: Да, докажано е дека краткотрајниот пост и урамнотежената, протеински оптимизирана диета со малку јаглени хидрати штитат од оваа метаболна болест и исто така можат да ги ублажат симптомите веднаш штом ќе паднат првите килограми и клетките повторно се чувствителни на хормонот инсулин.
WЕНА: Тие велат „оптимизирано со протеини“: Кои се најдобрите извори на протеини?
Кавелиус: Нискомаслено месо, живина и риба, по можност органско. Тогаш тие се помалку оптоварени со антибиотици и стресни хормони. Препорачуваме и мешунки како наут, леќа, грав и сл., Како и јајца, млеко и млечни производи. Така што протеините не го закиснуваат премногу телото, важно е да се јаде и голем дел од зеленчук и овошје што формираат алкали.
WЕНА: Кои се најголемите непријатели во нашата храна?
Кавелиус: Шеќер, шеќер и шеќер, најевтина и најнепотребна храна што ја прави нашата прехранбена индустрија огромен профит и ги прави цели општества дебели и болни.
WЕНА: Ако некој се бори да се префрли на подолги паузи за јадење, постојат неколку мали трикови?
Кавелиус: Да, се разбира, има мал случај за итни случаи со закуски без калории или ниско-енергетски закуски, на пример: 1 тврдо варено јајце, 1 до 2 парчиња слаба варена шунка, 1 чаша урда или кварк со малку маснотии (200 гр) со стевиа или билки, 1 сирење Харц (100 g), на пр. Б. со облекување оцетно масло-кромид или со сенф, 1 конзерва туна во сопствениот сок, суров зеленчук, на пр. Б. парчиња краставица, ленти од папрака или домати, 5 ореви, с. а Бадеми или бразилски ореви или чиста супа: Залихи направени од супа од зеленчук со билки или неколку тенки исечени печурки се идеални. 1 голема чаша вода или 1 кригла чај.
WЕНА: Дали има стапици во кои некој може да падне? Дека, на пример, јадете повеќе по паузата, итн.?
Кавелиус: Една од пречките е стресот. Единственото нешто што помага е да јадете нешто брзо што ќе ве направи повторно задоволни и смирени. Бидејќи џвакањето или цицањето ве смирува. Тоа го учиме од раното детство. Под стрес, слатките се особено популарни - и сè повеќе предизвикуваат стрес на инсулин и желба за храна. Тогаш тоа може да биде здрава, лесна закуска: видете погоре. А што се однесува до прејадувањето: Ако консумирате доволно протеини, имено 1 грам на килограм телесна тежина, дневната количина поделена на три оброка, јадете со задоволство и планирате многу високо-растителни влакна и обемен зеленчук и неколку гарнитури, тогаш не развивате желби и исто така го јадете нема повеќе.
WЕНА: Дали сте верник во методот на Бернхард Лудвиг да пости еден ден за еден ден?
Кавелиус: Да, ова е одличен метод за секој што нема деца во куќата кои треба да имаат редовни оброци на масата. Природно носи побрзи ефекти во однос на здравјето и целната тежина.
WЕНА: И „Метаболички биланс“? Потребна е најмалку петчасовна пауза помеѓу оброците.
Кавелиус: Ова е одлично за работните луѓе со семејства и вие сте на безбедна страна кога станува збор за снабдување со хранливи материи.