Сè за диетата VB6 @

Марк Битман

Диетата VB6 е развиена од Марк Битман, новинар за „Newујорк Тајмс“, автор на книгата „Како да се готви нешто“.
VB6 значи, на англиски јазик, Веган пред 6, односно веган до 18.00 часот.
Со други зборови, наутро и до 18 часот мора да јадете како веган (без месо, млечни производи или други производи од животинско потекло).

Марк Битман тој не е ниту медицински професионалец ниту нутриционист, туку личност чиј лекар му препорачал да ослабне затоа што веќе станал дебел. Истиот лекар го советувал да следи веганска диета.
Бидејќи на почетокот не успеал да се откаже од производи од животинско потекло, тој ја прилагодил исхраната. Повеќе информации може да се најдат во неговата книга, VB6.

По само еден месец, Марк Битман ослабе околу 7 килограми.

План за храна на еден ден
Појадок: пијалак, 2 парчиња леб од цели зрна со паста од зеленчук, овошна салата.
Ручек: печена супа од домати, зеленчук на скара, рататуј, салата од киноа со тиквички итн.
Вечера: стек на скара со салата, мафини или капина.