Сè за најважните хранливи состојки за вашето бебе
Кои се 14 најважни хранливи состојки на вашето бебе за да биде здраво и добро избалансирано?
Кога го храните вашето бебе, важно е да имате избалансиран избор на храна и групи на храна со различни хранливи материи. Бебињата имаат голема потреба од енергија - поголема од нас возрасните - и им требаат многу работи во одредени фази (раст). Во овие фази, на пример, резервите на протеини треба да се надополнат или ако имате настинка ви треба многу витамин Ц. Затоа е исклучително важно да се обезбеди добро и избалансирано снабдување со хранливи материи. Во првата година од животот на вашето бебе, се поставуваат темелите за подоцнежен развој и навики на јадење.
Во принцип, се разбира, сите витамини, минерали и елементи во трагови се од голема важност. Во следното, сепак, составив список со некои од нив што мислам дека се особено важни за вашето бебе и неговите или нејзините функции на телото.
Ако наведам храна што не е соодветна, можете да дознаете зошто во мојот напис за несоодветна храна. Можете да дознаете сè за храната без каша во мојата серија без каша и моите 14 совети за релаксиран почеток на храна без каша.
14-те најважни витамини, минерали и елементи во трагови за вашето бебе
1. Ironелезо
Ironелезото главно се наоѓа во црвеното месо (не треба да нудите игра). Малиот почетник треба да консумира количина на железо од 20 до 40 гр неделно. Покрај месото, особено говедското, зеленчукот богат со железо или житарките со многу железо ја обезбедуваат потребната количина на железо. Оревите се исто така добри извори на железо. Витамин Ц е потребен за апсорпција на железо од растителна храна. Телото може најлесно да апсорбира животинско железо. Што можете да му понудите на вашето бебе наместо месо, ако сакате да јадете само вегетаријанска или веганска храна, можете да прочитате во написот за веганска комплементарна храна.
Мешунките и производите од соја, како што е тофу, се исто така вредни извори за рамнотежата на железото. Сепак, ниту една не е опција кога станува збор за хранење на вашето бебе.
Ironелезото е исто толку важно за формирање на крв и гарантира дека може да се пренесува кислород во крвта. На телото му треба и за развој на мозокот и разни метаболички процеси.
2. витамин Ц.
Витаминот Ц е витамин растворлив во вода, кој е особено важен за организмот, бидејќи меѓу другото ја поттикнува апсорпцијата на железо. Голтка свежо исцеден сок од портокал, како и јаболка, круши и домати се богати со витамин Ц и затоа се соодветни како снабдувач. Како сок, свежо исечен или како пире, овошјето треба да се додаде свежо и со месен оброк, така што ќе биде достапна целосната содржина на витамин Ц. Другите добавувачи како пиперки и зелка се прилично несоодветни.
3. Калциум
Млекото, млечните производи и интегралните житарки се изворите број еден на калциум. Исто така, сакам да користам млечни производи како јогурт, кварк, матеница или полномасно млеко и брашно од цело пченично брашно при печење леб, мафини, вафли или палачинки. Покрај млеко, млечни производи и цели зрна, моркови, семе од сусам, кокос и бадеми се добри извори на калциум. Бидејќи не треба да му нудите на вашето бебе бадем во чиста форма (ризик од голтање!) Може да купите путер од бел бадем во продавница за здрава храна или едноставно да го направите сами. На телото му треба калциум за структурата и стабилноста на коските, како и за коагулацијата на крвта и метаболичките процеси (како што е варењето). Калциумот е исто така неопходен за пренесување на нервните импулси.
4. Омега-3 масни киселини
Омега-3 масните киселини се есенцијални масни киселини и се потребни за безброј процеси во организмот. Сепак, ова не може да го произведе сам и затоа зависи од надворешно снабдување. Процесите за кои се потребни вклучуваат метаболизам на клетките, синтеза на протеини, производство на хормони и сопствена одбрана на организмот од инфекции. Покрај лососот, кој е најголем снабдувач на омега-3 масни киселини, овие се снабдуваат и со масло од репка, ленено масло, масло од орев и коноп, но и бадеми. Дури и за време на бременоста, треба да се внимава да се обезбеди доволно внесување, бидејќи масните киселини потоа се вметнуваат во мрежницата на очите и во мозокот на фетусот.
Препорачливо е да му понудите на бебето риба двапати неделно.
Омега-3 масната киселина е една од полинезаситените масни киселини.
5. Омега-6 масни киселини
Омега-6 масните киселини спаѓаат и во групата на полинезаситени масни киселини. Тие се познати и како линолеински киселини.
Овие масни киселини, меѓу другото, придонесуваат за раст и заздравување на раните.
Омега-3 и -6 масни киселини често се гледаат едни во други, иако подеталното објаснување е премногу сложено во овој момент.
6. цинк
Цинкот се наоѓа во снегулки од овес, житарки од цели зрна, индиски ореви (може да се користи и како сос на леб или за печење). Исто така во какао или црн дроб, и двата не се погодни за вашето бебе. Цинкот е одговорен за складирање на инсулин, раст на косата и кожата и синтеза на протеини, меѓу другото. Овој цинк е потребен и за одбранбената функција на нашето тело.
7. Јод
Адекватен внес на јод е многу важен за тироидната жлезда. Тироидните хормони се од големо значење за метаболичките процеси. Тие влијаат и на физичкиот и на менталниот развој и раст. Тироидната жлезда е исто така одговорна за регулирање на телесната температура и расположение. Хипотироидизам, недерактивна тироидна жлезда, може да доведе не само до замор и безволност, туку и (кај деца) до нарушувања во растот и развојот, нарушувања на концентрацијата и депресија. Премногу активна состојба, хипертироидизам, од друга страна, може да предизвика палпитации.
Морска риба, млеко и млечни производи и јајца од кокошка содржат јод.
8. Брашно
Телото бара брашно за стабилни коски и здрави заби. Ако има недостаток на флуор, симптомите на недостаток може да се препознаат на забите (подоцна како кариес). Брашно се наоѓа во рибите и оревите, на пример. Исто така во внатрешноста, кои не се погодни за бебиња.
9. Калиум
Калиумот е важен минерал кој е потребен за регулирање на рамнотежата на водата во организмот и за пренесување на дразби до нервниот систем. Компири, магдонос и спанаќ се примери на зеленчук богат со калиум. Ореви и овошје како авокадо, смокви, банани, кајсии и праски, но и грозје се добри извори на калиум. Ако зеленчукот се готви предолго, калиумот се губи или се пренесува во водата за готвење, што обично не се користи понатаму.
10. Натриум
Натриумот е антагонист на калиум и исто така е одговорен за регулирање на рамнотежата на водата. Ацидо-базната рамнотежа и крвниот притисок исто така се регулираат со натриум. Пренесувањето на нервите може да функционира само кога меѓусебно дејствуваат натриумот и калиумот.
11. Магнезиум
Магнезиумот е важна хранлива материја за метаболизмот и нервниот систем, за градење коски. Ореви, банани и производи од цели зрна се соодветни извори на магнезиум. Какаото е исто така извор на магнезиум, но како што веќе споменавме, не е идеално за бебиња.
12. витамин Д (3)
Витаминот Д е еден од витамини растворливи во масти кој, доколку има недостаток, може да предизвика т.н рахитис кај бебиња и деца. Се случува нарушена минерализација или деминерализација на готвењето. Само мала количина на витамин Д се апсорбира преку храната. Сопственото производство на витамин Д на кожата е во голема мера стимулирано од УВ зрачење. Бидејќи бебињата треба да бидат изложени на што е можно помалку директно УВ зрачење, овој извор е скоро елиминиран. Поради оваа причина, се препорачува бебињата во првата година од животот (од крајот на првата недела од животот) да земаат витамин Д дневно во форма на таблети (вигантолети).
13. Витамин Б2
Витаминот Б2 е познат и како рибофлавин. Потребно е во организмот за многу метаболички процеси. Млекото и млечните производи, како и лебот, оревите и овошјето го обезбедуваат овој витамин растворлив во масти како добавувачи. Печурките се исто така извор на витамини од групата Б, но не треба да се користат при подготовка на оброци за вашето бебе.
14. Витамин Б12
Витаминот Б 12 главно се наоѓа во производи од животинско потекло, како месо, риба, млеко и јајца. Витаминот растворлив во вода е неопходен, меѓу другото, за формирање на црвени крвни клетки. Со веганска диета, овој витамин треба да се дава како додаток за да се спречат можните симптоми на недостаток. Овие можат да бидат нарушувања во растот и развојот, на пример.
… И понатаму?!
Покрај овие 14 наведени хранливи материи, постојат и други витамини, минерали и елементи во трагови што се содржани во нашата храна и претпоставуваат важни функции во нашето тело. Премал внес, како и премногу добра работа за некои хранливи материи може да му наштети на организмот.
Има смисла да се избегнува давање на додатоци на храна на бебињата (освен витамин Д во форма на вигантолети), но да се осигура дека тие можат да добијат сè што е потребно од храна.
Ако целосно го доите вашето бебе, не мора да се грижите за урамнотежена исхрана, бидејќи сè што е важно за развој се добива од мајчиното млеко. Само кога ќе започне комплементарната храна, од суштинско значење е да размислите што ќе му се понуди на бебето.
Морам да кажам дека многу повеќе се занимававме со темата здрава исхрана откако К започна да јаде. И претходно не јадевме нездраво, но сега посветуваме уште поголемо внимание на тоа кои производи ги купуваме и претпочитаме регионални производи со органски квалитет. Или, ние едноставно го обработуваме зеленчукот од сезонската градина директно, така што сигурно знаеме дека не е оплодена.
Можете да најдете нови вкусни рецепти на мојот блог. Создадов и колекција рецепти од која можете да се инспирирате.