Сè за тоа што е ѓумбир, какви придобивки има и како може да се конзумира

Поради импресивните здравствени ефекти, не е изненадувачки што ѓумбирот стана зачин што се користи ширум светот, особено во диетите за слабеење. Со малку зачинет вкус, коренот на ѓумбир е исто толку миризлив и хранлив. Прочитајте ја статијата за да дознаете кои се придобивките од ѓумбирот и како може да се консумира.

Придобивките од ѓумбирот главно се должат на високата содржина на антиоксиданти, антиинфламаторните својства и неговите терапевтски компоненти, како што се: ѓумбирол, шогаол, парадол и зингерон.

Па, за што е добар ѓумбирот и како можете да го вклучите во вашата дневна исхрана? Корен од ѓумбир е достапен во свежа, исушена, мелена, капсула или форма на сок, лесен за интеграција во секоја диета и може да има значително влијание врз секој аспект на нашето здравје. Прочитајте ја статијата за да дознаете сè што треба да знаете за ѓумбирот, што е тоа, што помага и како може да имате корист од неговите неверојатни ефекти.

содржина

Ларте мешавина од слатка ванила од куркума | Златни вкусови

100% природен ѓумбир во прав, 70g | Златни вкусови

100% природно кокосово млеко во прав, 150 гр | Златни вкусови

Insеншен Панакс 100% природен прашок, 70гр | Златни вкусови

Што е ѓумбир?

Gумбир (Zingiber officinale), популарно наречен „ѓумбир“ или „ѓумбир“, е името што се дава на тревни растенија во тропските предели. Ризомот (коренот) на ѓумбирот има неправилна, искривена форма, достигнувајќи до 5-6 сантиметри во должина. Ingerумбирот е особено ценет во ориенталните кујни во Индија, Малезија, Непал, Бангладеш итн. Во поранешните британски колонии, како што се Канада, Австралија, Јамајка, Кенија, се консумира таканаречено „ѓумбирско пиво“, што всушност е безалкохолен, безалкохолен пијалок.

Може да се најде на пазарот свеж, мелен, во форма на капсули од ѓумбир или есенцијално масло од ѓумбир. Значи, имате неколку опции на располагање со кои можете да го консумирате.

Придобивките од ова растение се добро познати и ценети, ѓумбирот се користи илјадници години како природен лек, поради неговите лековити својства. Антички кинески, римски, грчки, арапски и санскритски текстови споменуваат употреба на корен од ѓумбир за подобрување на здравјето и благосостојбата.

Истражувањата на специјалисти почнуваат да ги расветлуваат многубројните придобивки на ѓумбирот. Од борба против инфекции до намалување на холестерол и губење на вишок килограми, јасно е дека додавањето корен од ѓумбир во вашата дневна исхрана ќе има корисен ефект врз вашето здравје.

Нутриционистичкиот состав на ѓумбир

Gумбирот содржи разновиден спектар на важни витамини и минерали. Исто така, содржи ѓумбирол, соединение со моќни антиоксидантни и антиинфламаторни својства, кои се поврзани со многу уникатни здравствени придобивки.

100 грама суров ѓумбир содржат приближно:

80 калории
Јаглени хидрати 17,8g
1,8g протеин
0,7g маснотии
2g влакна
415mg калиум (12% од дневната потреба)
0,2mg бакар (11% од дневната потреба)
0,2 мг манган (11% од дневната потреба)
43мг магнезиум (11% од дневната потреба)
5mg витамин Ц (8% од дневната потреба)
0,2mg витамин Б6 (8% од дневната потреба)
0,7 мг ниацин (4% од дневната потреба)
34мг фосфор (3% од дневната потреба)
0,6mg железо (3% од дневната потреба)

Покрај хранливите материи наведени погоре, ѓумбирот содржи и мала количина на калциум, цинк, пантотенска киселина, рибофлавин и тиамин.

Сепак, повеќето луѓе консумираат многу мал дел од ѓумбир, па затоа треба да се комбинира со разновидна храна богата со хранливи материи за да се задоволат дневните потреби од микроелементи.