Блог за рецепти Дукан Филе филе на рагу од печурки Рецепт Дукан Диета со ниски хидрати

Овде ќе најдете многу рецепти и други работи за диетата Дукан

Понеделник, 2 јули 2012 година

Филе филе на рецепт за рагу печурки Дукан Диета со ниски јаглени хидрати

Костур филети на рагу од печурки

За 4 лица
Време на подготовка: приближно 20 минути

состојки
- 1 лимон
- 2 чешниња лук сецкани
- 250 гр праз
- 500 гр свежи печурки, на пример, есенски труби, лустери, печурки од порцини
- Маслиново масло за чорба
- 1 дл бело вино
- сол
- пипер
- 20 компир филе приближно 30 гр
- маслиново масло

1. Исечете го лимонот на клинови и оставете го настрана. Преполовете го празот и исечете го на тенки ленти. Чисти печурки. Четвртина, преполовете или оставете ги есенските труби и другите печурки во зависност од нивната големина.

2. На кратко пржете ги печурките, лукот и празот во маслиново масло на силен оган. Деглаз со вино. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Addе додадам уште еден шут коњак.

3. Намачкајте филети од седалото со кујнска хартија. Зачинете со сол и црн пипер. Пржете во маслиново масло од двете страни приближно 2 минути на средна топлина. Наредете на рагу печурки. Служат клинови од лимон.

Нутриционистички вредности по лице
800 kJ | 200 kcal | Маснотии: 4 g | Протеин: 29 g | Јаглехидрати: 7 гр

---