Сецкана тепсија за ориз - рецепт со слика

1.Варете го оризот со 4 чаши вода. Исечете го кромидот на мали коцки. Во тава пржете го меленото месо. Исцедете ја мешавината од пченка. Исечете ги печурките на парчиња.

2.1-ва варијанта: Пржете го кромидот на масло додека не порумени. Кога ќе се свари оризот, додадете пире од домати, 1 чаша вода, доматна паста, печурки, пченка и пржен кромид и промешајте топло или оставете да зоврие. Зачинете со околу 1 лажичка сол. Подмачкајте го садот за печење со околу 1 лажичка масло. Ставете го меленото месо во садот за печење. Додадете мешавина од ориз и зеленчук.

3.2-та варијанта: Пржете го меленото месо со кромид, постепено додајте ги печурките, доматот, доматната паста, мешавината од пченка и оризот, зачинете со сол, додадете малку вода доколку е потребно и промешајте сè заедно. Ставете ја смесата од мелено месо, зеленчук и ориз во намастениот сад за печење.

4-ти.Посипете ја тепсијата со сирење. Прелијте го кремот додека не се покријат три четвртини од тепсијата. Печете во рерна на околу 175 ° C додека не се стопи сирењето.

---