Сее и одгледува зелка
Главна содржина
Од 22.07.2018 година, 08:30 часот
Зелката е нешто друго освен досаден зимски зеленчук. Зелката е многу здрава и има многу вкусни рецепти кои користат зелка. Друг плус: Сите видови зелка се апсолутно нискокалорични и масни - затоа зелката може да биде почесто на менито. Разновидните глави зелка припаѓаат на секоја лепенка за зеленчук.
Одгледувањето зелка звучи едноставно, но не е така, како што вели Мартин Крумбејн од Центарот за истражување и истражување за градинарски култури во Ерфурт. Бидејќи, според него, семејството Кол е компанија што бара многу. Без разлика дали е црвена, бела зелка, колераби, брокула, карфиол или зелена зелка - зеленчукот не држи на прсти со своите барања до бербата.
Локација, почва и ѓубриво за зелка
Според Кумбејн, на сите видови зелка им е потребна сончево, топло, длабоко и богато со хранливи материи локации во градината. Зелката е една од тешките јадења и е крајно гладна за хранливи материи и влага - особено за време на фазата на раст. Почвата мора да биде добро олабавена пред садењето. Оптимална е pH вредност помеѓу 5,5 и 6,8. Ако немате никакви информации за природата на почвата во вашата градина, корисна е анализа на почвата.
Хранливи материи и обилно, редовно наводнување се неопходни - особено ако почвата е многу лесна - за време на главната фаза на раст. Но, бидете внимателни при ѓубрење: Премногу ѓубриво влијае на рокот на траење. Оплодувањето со ѓубриво од коприва на секои три до четири недели се смета за оптимално.
Компири и копра
Грав и грашок
Моркови, домати и невен
Швајцарска блитва, караница и салати
Спанаќ, краставица и праз
Блиската близина на лук, кромид и кромид негативно влијае на растот на зелката.
Највисоката класа на семејството зелка е карфиол. За успешно одгледување карфиол, условите и локацијата на почвата мора да бидат соодветни. Градинарски почетници прво треба да пробаат ке k за да се „загреат“ кога станува збор за одгледување зелка. Кале успева речиси насекаде.
Сее и засади зелка
Во зависност од видот и сортата, зелката може да се посее директно на отворено или да се одгледува во контејнери за одгледување и подоцна да се стави во креветот. Пред-размножувањето започнува во јануари, а креветите може да се садат од април. Раните, средните и доцните сорти на зелка се достапни во продавниците. Раните сорти можат да се одгледуваат повторно веднаш по бербата, но на друга локација.