Сеитан Бургер (за скара) - веган; ВЕГАН ВИБЕС

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Во омилени "," added_icon ":"

скара

Сеитан Бургер за скара Драги, затоа што сезоната на скари е во полн ек. Во моментот сонцето прави малку пауза, но тоа треба да се промени повторно од утре. Се радувам на 20 степени и сонце. Конечно, повторно ставете лежалка во градината и складирајте витамин Д. Јас навистина не ги сакам флуктуирачките температури, особено затоа што никогаш не знаете што да облечете. Премногу топло, премногу ладно, потење, смрзнување, сè е вклучено. Сега сум господар на слоевит изглед и понекогаш изгледам како излупен кромид. Функционална долна кошула, тенка кошула, тенка јакна, можеби руно, а потоа и трекерска јакна со водена колона. Каква врска има тоа со нашето Бургер да направиш? Не многу, но како што знаете, Германците обожаваат да зборуваат за времето.

Плескавици Сеитан за скара

Кога ќе се сетам на колку Бургер Се обидов изминатите неколку години. Лудило! Јас сè уште и секогаш барам совршен плескавица. Додуша доаѓа Надвор од месо Веќе прилично блиску, но за жал никој не може брзо да го пресоздаде во својата кујна дома. Или има некој тука кој има лабораторија за храна дома? Во суштина, треба однапред да размислите за целта на веганскиот плескавица:

  • Време на подготовка: (мора да се направи брзо, или може ли да подготвам плескавица ден претходно)
  • Здрави состојки: Кои состојки би сакал да ги имам во мојот плескавица, дали има нетолеранција или треба да биде што е можно поздраво? За жал, денешниот рецепт не се однесува на лица со нетолеранција на глутен.
  • Конзистентност: Дали е тоа лесна манџа што можам добро да ја испржам во тавата или, пред сè, да изгледа добро на скара?

Се враќам на забава токму сега, мислам дека беше пред околу 2 години. Ги имав со гордост вегански бургери преформулирано и зет ми ги фати на скара. Сега можете да го погодите остатокот од приказната. На Бургер се распадна целосно и можев да зачувам само делови од него. Со денешниот рецепт, можам да ви ветам една работа, постои стопроцентна можност овие паштети да останат цели и скара навистина убаво. Во однос на вкусот, тие исто така исекуваат неверојатна фигура. Цврста до залак, ароматична и чадена. Само совршено за мене.

Скара веган хамбургери! Да!

За ова рецепт Морам да се извинам во овој момент. Зошто? Затоа што за жал не е брзо и лесно. Но, ви ветувам дека го подготвив за вас што е можно побрзо и полесно.

  • Чекор 1: Потопете ги печурките од порцини во врела топла супа и оставете ги да се стрмни (ако немате дома суви печурки од порчини, нема проблем. Сепак, тие се одличен носач на вкус).
  • Чекор 2: загрејте ја тавата, испржете го кромидот и лукот.
  • Чекор 3: Преработувајте печурки од порцини во супа, кромид и лук, доматна паста, црн грав, тамари, оцет балсамик, мешани италијански билки, пушена пиперка, чили од птици, сол и бибер во процесор за храна до фина смеса.
  • Чекор 4: Ставете ја смесата во голем сад, додадете го правот Сеитан, брашното од леблебија и снегулките од нутриционистички квасец.

Сега дојде врв, внимавајте! Или месете навистина цврсто со рацете додека масата на сеитанот не се поврзе супер добро, не стане цврста и „влече“. Ова може да значи до 10 минути физичка работа.

СОВЕТ: За оние кои сакаат поудобно, препорачувам да ја обработувате масата на сеата во процесор за храна. Тука ја користев помошта за кујна. Сепак, сите други кујнски машини со додаток за месење исто така работат.

Што е всушност Сеитан?

Ако Сеитан Димензиите се подготвени, имате две опции. Или направете го тоа како мене и формирајте рачно подеднакви големини. Ова може да биде малку предизвик бидејќи сеитанот е доста тежок. Инаку, ви препорачувам да ја расукувате смесата рамномерно со сукало, а потоа да ги исечете плескавиците во круг, како сакате. Последниот чекор потоа врие во супа, што трае уште 55 минути. Тогаш тие се подготвени и еј престо на скара!

Дојдовме до најважното прашање што всушност е Сеитан.

За Сејтан, честопати наречен и „пченично месо“, се вели дека е измислен пред неколку стотици години од будистичките монаси Зен во Јапонија. Монасите живеат строго вегетаријански и сметаа дека „кејтанот сеитан“ ќе биде нешто вкусно. Добро, признавам, ќебапчето го измислив јас.

Еве ги фактите:

  • Сеитан се состои од пченичен протеин (глутен) со цврста конзистентност слична на месо.
  • Зачините и маринадите се особено популарни, а текстурата е особено деликатна.
  • Сеитан не содржи глутен и не треба да го јадат луѓе со нетолеранција на глутен или целијачна болест.
  • ИНТЕРЕСНО: содржи повеќе протеини и помалку маснотии отколку тофу (seitan 75g наспроти тофу 8g/на 100g).

Тоа беа сите важни факти за Сеитан Бургер И има еден совет на крајот: палачињата сеит-плескавици се скоро целосно варени и треба да се цицкаат само на решетката 3-4 минути од страна. Тогаш тие се убави и жешки и имаат одличен вкус на скара.

Сеитан плескавицата за скара е:

  • Срдечна
  • Лесно за производство
  • Ароматични
  • Отпорен на каснување
  • Скара-фест
  • Исклучително вкусно

Ако сеитанскиот хамбургер не е ваша работа денес, тогаш го препорачувам овој Бургер од црн грав, крајната Бургер со загарантиран успех или Jackекфрут Бургер со Кол Слав.

Па, ви се чувствува како да одите на овие забави за скара Бургер? Се надевам дека уживате во готвењето и секако се радувам на вашиот рејтинг на дното на оваа страница. Ако објавите слика, ве молиме користете го хаштагот # veganevibes.