Секогаш свежи - медицински аспекти
(џид) Без разлика дали е вграден шкаф или самостоен, со интегрирани замрзнувачки оддели или свежи фиоки: откако Карл фон Линд го измисли првиот фрижидер во 1876 година, тој се претвори во високотехнолошки уред со многу предности за потрошувачите. Современите фрижидери се исклучително енергетски ефикасни и можат да направат многу повеќе отколку само да ја одржуваат храната на униформа температура.
„Климатските зони“ обезбедуваат свежа храна
„Сега има многу ладилници на пазарот со различни температурни зони кои исто така ја регулираат влажноста. Ова значи дека храната останува свежа особено долго време и ги задржува своите ароми и витамини “, објаснува Марко Штајнмаер, главен купувач на купувачката групација во Кичен Треф. Благодарение на оваа техника на професионална свежина, зелената салата, на пример, може да остане свежа до десет дена, а јагодите до седум дена.
Овошјето и зеленчукот компатибилен со студ се чува во зона близу нула степен со висока влажност од околу 90 проценти, додека рибата, месото и сирењето се чуваат во зоната на „суво“ нула степен со влажност од околу 50 проценти. За овошје и зеленчук кои се чувствителни на студ, како и агруми и компири, постои и таканаречена подрумска зона со температура од осум до дванаесет степени. „Предноста на ваквите повеќезонски ладилници е што можете да купите поголеми количини храна одеднаш“, нагласува Марко Штајнмаер.
Уреди со фиоки за свежина
Алтернатива на овие ладилници се уреди со фиоки за свежина, во кои влажноста се регулира рачно со помош на слајд контрол. И тука овошјето, салатите и зеленчукот треба да останат свежи до двапати подолго отколку во класичните фрижидери. Рибите, месото и млечните производи се чуваат во посебни кутии. „Уредите опремени со зона за винска клима и УВ-заштитна врата се исто така интересни за loversубителите на вино кои не сакаат само да ги чуваат капките во подрумот“, вели Штајнмаер Повеќе информации за најновите трендови на уредите се достапни на http://www.kuechentreff.de, на пример.
Во зависност од нивните потреби и буџет, потрошувачите можат да изберат многу други додатоци за новите апарати: На пример, „Технологијата без замрзнување“ овозможува поголема удобност за комбинации на фрижидер-замрзнувач, со што се елиминира потребата за рачно одземање на замрзнувачот за време на време. Покрај тоа, оваа специјална технологија помага да се заштедат трошоци за електрична енергија, бидејќи дебели слоеви мраз повеќе не се формираат во фрижидерот, што масовно ќе ја зголеми потрошувачката на електрична енергија. Доколку сакате, можете да изберете и уреди со интегриран диспензерот за вода за пиење и производител на коцки мраз или т.н. фрижидер Кулмедија со hi-fi систем или телевизор со рамен екран.