Секојдневни здравствени експерти Што ги прави јаболките здрави
Јаболко на ден го држи докторот подалеку. Но, дали јаболката навистина е толку здрава?
Зошто јаболката е здрава?
Нашиот секојдневен здравствен експерт, Брита Маурер, се колне во неа дека ќе јаде јаболко секој ден: исецкана во каша за појадок, исечена на мали чамци како закуска или понекогаш во форма на неколку сушени јаболко прстени. Дали тоа ќе и помогне да остане здрава? Таа е убедена во тоа. На крајот на краиштата, изреката вели: „Јаболко на ден го држи докторот подалеку“, преведено: јаболко на ден, и не ви треба лекар. Нејзината мајка и баба веќе ја знаеле фразата.
Од каде потекнува изреката?
Поговорката првпат се појави во велшкото списание во 1866 година. Во тоа време, сепак, беше речено малку поинаку: „Јадете јаболко одење во кревет и ќе го спречите лекарот да си го заработува лебот“, односно: „Јадете јаболко пред спиење и вашиот лекар повеќе не може да си го заработува лебот“. (Врска: https://www.washingtonpost.com/lifestyle/wellness/history-behind-an-apple-a-day/2013/09/24/aac3e79c-1f0e-11e3-94a2-6c66b668ea55_story.html). Од ова се разви добро познатата изрека: „јаболко на ден го држи докторот подалеку“ или исто така: „јаболко на ден, нема лекар што да плаќа“.
Фразата стана позната во 20 век кога подетално беа испитани здравствените придобивки на јаболката.
Дали е вистинита изреката?
Античките Римјани и Англосаксонците веќе се сомневале дека јаболката треба да биде здрава. Овошјето се појавува и во ајурведската медицина во Јужна Азија. И многу Германци во денешно време исто така веруваат дека јаболката е здрава. Јаболкото не е нејзиното омилено овошје за ништо. Според една статистика, секој Германец јаде околу 20 килограми годишно. Јаболкото со тоа води во рангирањето на најпопуларните овошја - проследено со банани, трпезно грозје, праски и јагоди.
Јаболката содржи многу витамини, околу 30 вкупно, вклучувајќи витамини Б1, Б2, Б6, Ц и Е. Во зависност од сортата, лушпата од јаболко содржи околу пет до 35 милиграми витамин Ц. Тоа е повеќе од една третина од внесувањето на витамин Ц што Според германското друштво за исхрана, адолесцентите на возраст од 15 години и повеќе и возрасните имаат потреба од тоа дневно Покрај тоа, постојат елементи во трагови во јаболката како што се калиум, натриум, магнезиум, калциум и железо.
И, каков е договорот со поговорката? Во 2012 година, студија на Државниот универзитет во Охајо покажа дека конзумирањето на едно јаболко на ден значително го намалува холестеролот кај возрасните на средна возраст, благодарение на високата содржина на растителното соединение пектин. Добро е. Ако нивото на холестерол е покачено за подолг временски период, артериите се закануваат да калцифицираат, во најлош случај може да резултира со срцев удар или мозочен удар.
Густав Добос, кој е претседател на натуропатија и интегративна медицина на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Дуизбург-Есен и кој ја објави книгата „Стресното срце“ оваа година, препорачува да се јаде еден сушен прстен од јаболка на ден. Бидејќи содржината на пектин е особено висока во сувото овошје. Студија на Државниот универзитет во Флорида потврдува колку е добро ова за вашето здравје. Тука 160 жени јаделе 75 грама суво овошје на ден, или јаболка или сливи, за една година. Резултат: Кај жени кои јаделе јаболка, нивото на ЛДЛ холестерол, т.н. „лош холестерол“, падна за 23 проценти по шест месеци. 75 грама сушени јаболка сочинуваат околу четири до пет свежи јаболка.
Наш заклучок: Ако нема нетолеранција или алергија, сигурно не е во ред да јадете јаболка, напротив, здраво е! Тие исто така имаат прекрасен сладок и сочен вкус.
Дали сте и секојдневен експерт за здравство и дали сакате да го споделите вашиот совет со нас? Ве молиме пишете ни!