Семафорот за храна ќе им помогне на Романците да се хранат поздраво - не
Метафората за храна е, всушност, систем што сигнализира, за разбирање на сите, за квалитетот на храната, според серијата објавена од Ziare.com, како дел од кампањата за информирање и информирање за важноста на знаењето што јадеме и влијанието врз кои имаат одредена храна или состојки на нашето здравје.
Секоја храна добива голем број поени, во зависност од количината на маснотии, шеќер и сол во составот. Колку повеќе се наоѓаат овие супстанции, толку е поголема оценката за храна.
Зошто е важен овој резултат? Бидејќи, врз основа на тоа, храната е класифицирана во категорија означена со боја и буква (за разочарани потрошувачи, кои не би ги препознале боите - ур.).
Така, храната со најголема содржина на маснотии, сол и/или шеќер е обележана со црвена боја (и буквата Е), што укажува на тоа дека има штетно влијание врз здравјето на потрошувачот.
Како што се намалуваат количините на штетни хранливи материи, храната се сигнализира во поблаги бои: портокалова (и буква Б), жолта (и буква Ц), лак (и буква Б) и зелена (и буква А). .
Според овој систем, храната обележана со зелена боја е, според тоа, најздрава на полицата.
Во случај на пијалоци, класификацијата во една од овие категории е направена земајќи ги предвид другите критериуми, како што е количината на овошје во составот. Класите во кои паѓаат пијалоците се, сепак, исти: црвена (Е), портокалова (Б), жолта (Ц), лак (Б) и зелена (А).
Се на се, храната и пијалокот можат да соберат резултати помеѓу - 15 (за најздравите производи, обележани со зелена боја) и 40 (за најштетните, обележани со црвена боја).
Очигледно, системот изгледа едноставен. Во реалноста, сепак - затоа што се заснова на научни студии - тоа е тешко создадено за повеќе од една и пол деценија. Со други зборови, уште во 2001 година, француските истражувачи започнаа да собираат податоци. Потоа, во 2014 година, тие предложија семафори за храна, преку здравствена сметка. И само во 2017 година го спроведоа системот. Последователно, Шпанците и Белгијците усвоија семафори за храна, со добри резултати.
За кампањата „Ајде подобро да ја разбереме храната“
Кампања со слична намена го започна специјализираното списание RO.aliment, кое организира караван во повеќе градови во земјата.
2. Зајакнување на имиџот на компаниите за храна. Да се гледа како снабдувач на здрави производи е цел што секоја компанија во прехранбената индустрија треба да ја има за цел.
3. Од страна на маркетерите и психолозите е познато дека веќе формираната и солидно фиксирана слика во потрошувачот е тешко да се смени, дури и ако понекогаш следните негативни информации се очигледни (тоа е т.н. феномен на когнитивна дисонанца, што нè прави даваат мала важност или дури и отстрануваат информации што се косат со она што веќе го знаеме).
4. Подобрување на знаењето на потрошувачите и претставниците на медиумите за процесот на производство или за употребените состојки и нивните придобивки.
5. Демонтирање на лажни митови за содржината на храна (лажни вести во овој случај) со организирање на неколку работилници, почнувајќи од 7 јуни, на темата „Демонтирање на лажни митови за храна“ во која потрошувачите можат активно да учествуваат и во која нутриционистите, преработувачите, претставниците на специјализираните здруженија ќе бидат присутни да дадат информирани одговори.
Исто така, претставниците на печатот ќе бидат поканети да присуствуваат на настанот - оние кои често објавуваат вести без да ги знаат точните детали за состојките или технологиите за обработка, како и безбедноста на храната.
Првиот настан ќе се одржи на 7 и 8 јуни, во Мол Променада (проценуваме број на 10 000 посетители), каде што сакаме да ги објавиме квалитетите на вашите производи преку штандови за дегустација и/или продажба и преку работилница за „Ние ги демонтираме лажните митови за храната! кои се поканети да учествуваат претставници на медиуми, потрошувачи, претставници на преработувачи, нутриционисти, истражувачи.