Семе од коноп - зошто да готвите здрави, нутритивни вредности, користете БЕЗ
Семето од коноп е особено здраво и популарно како извор на протеини кај вегани, спортисти и во кујната за сирова храна. Семето од коноп се користи како брашно од коноп, масло од коноп и протеин во прав од коноп. Прочитајте овде зошто семето од коноп е толку здраво и какви ефекти имаат. Ние исто така обезбедуваме информации за хранливите вредности, употребата, изворите на снабдување и нудиме вкусни рецепти.
Содржина
- Коноп: Враќање на една од најстарите корисни растенија
- 5 причини зошто семето на канабис е толку здраво
- Препорачани производи од коноп
- Нутриционистички вредности на семето од коноп
- Што се прави од коноп?
- Употреба на семе од коноп
- Рецепти од семе од коноп
Ние не зборуваме за коноп, исто така познат како марихуана, плевел или хашиш. Семето од коноп е направено од индустриски коноп и нема опојни ефекти.
Коноп: Враќање на една од најстарите корисни растенија
Конопот со децении беше заборавен или дискредитабилен. Откако долго време беше забрането одгледување коноп во Германија, неговото одгледување е целосно легално од 1996 година. Под услов да се одгледуваат ниско-опојни сорти на коноп.
Во многу антички цивилизации, семето од коноп била една од најважните основни намирници. Конопот е едно од најстарите корисни растенија во светот и Кинезите веќе го одгледувале и ценеле пред 2.000 години.
5 причини зошто семето на канабис е толку здраво
Семето од коноп е без сомнение едно од најхранливите семе. Тие се толку здрави затоа што се многу богати со витални супстанции, минерали и хранливи материи. Нутритивните вредности покажуваат дека семето од коноп има повеќе витамини, здрави масти, протеини и елементи во трагови од другите семиња. Здравствените придобивки од семето од коноп се дури и поголеми од оние на многу други здрави намирници. Значи зајакне тие на пример тоа Имунолошкиот систем и ги поддржува процесите на лекување во телото.
1. Семето од коноп содржи многу протеини
Семето од коноп содржи многу протеини: 100 гр излупени семиња од коноп имаат 30 гр протеини. Семето од коноп е дури и меѓу најголемите растителни извори на протеини. Затоа се одличен здрав извор за вегетаријанци и вегани. Протеините се потребни за градење и одржување на мускулите и да ве одржуваат сити долго време. Протеинот во семето од коноп е многу сличен на човечкиот протеин и затоа телото полесно се вари од млечниот протеин, на пример.
2. Семето од коноп содржи особено висококвалитетен протеин
Сите се во семе од коноп 8 есенцијални аминокиселини. Ова се градежни блокови на протеини кои телото не може да ги произведе самостојно. Тие се потребни за да може човечкиот организам да ги обнови и санира клетките и да ја намали подложноста на болести. Не многу храна од растително потекло го има овој идеален состав на аминокиселини. Покрај семките од коноп, оваа придобивка ја нудат само киноа, лупини и соја.
Органско семе од коноп, излупено 1 кг
амазонски бестселер
нежно собрани и обработени
Содржина на протеини во семе = 25%
100% органски квалитет
3. Семето од коноп е врвен снабдувач на омега-3
Семето од коноп содржи многу здрави масти во идеални пропорции. Тие се богати со здрав омега-3 (алфа-линоленска киселина АЛА), што ретко се наоѓа во храната во оваа количина. Но, не само тоа: семето од коноп, исто така, има совршен однос на омега-6 со омега-3 масни киселини од 1: 3,75. Маслото од коноп е една од најдобрите омега-3 намирници.
Омега-3 има антиинфламаторно дејство и со тоа ги промовира процесите на лекување кај остеоартритис, невродерматитис и алергии. Тие го зајакнуваат здравјето на срцето, добри се за мозокот и го зајакнуваат имунитетот.
Долго време маснотиите се сметаа за лошо момче затоа што се многу калорични. Оваа слика е променета. Потребни ни се здрави масти со висок квалитет за да останеме здрави и исто така да ја одржиме идеалната тежина. Ова знаење е докажано со тековните научни студии.
4. Семето од коноп содржи многу витамини и елементи во трагови
Семето од коноп е здраво затоа што има во изобилство Витамин Б2-Се снабдувач Има повеќе витамин Б2 (рибофлавин) отколку во месото и млечните производи (освен црниот дроб). Витаминот Б2 игра важна улога во градењето на мускулите, во формирањето на хормони на стресот, за тироидната жлезда, очите и здравјето на кожата.
Семето од коноп има и високо ниво на здраво Витамини Б1, Б3 и Е, калциум, цинк, магнезиум, калиум и железо. На Витамин Е. и цинк Дејствува антиоксиданс и штити од штетните ефекти на слободните радикали.
5. Вредни влакна во неизлупените семиња од коноп
Лушпите на нелупените семки од коноп содржат вредни влакна. Диететските влакна што ги содржат, врзуваат вода во цревата и на тој начин промовираат варење. Покрај тоа, тие ве исполнуваат побрзо и на тој начин исто така поддржуваат регулирање на телесната тежина. Тие се почва за размножување на голем број позитивни цревни бактерии и затоа се заеднички одговорни за една здрава цревна флора и А. добар имунолошки систем.
Понатамошни предности на семето од коноп
- Семето од коноп се без холестерол.
- Семето од коноп се без глутен.
- Тие се вегани и имаат Квалитет на сурова храна.
- Семето од коноп е толерантна алтернатива за оние со алергија на соја, алергија на ореви, алергија на млечни протеини или нетолеранција на лактоза.
Нутриционистички вредности на семето од коноп
Колку се здрави излупените и нелупените семиња од коноп, може да се види и од нивните хранливи вредности.
100 гр семе од коноп (излупени) ги содржат следниве хранливи вредности
енергија 638kcal/2639 kJ
протеини 30,0 гр
дебели 52,5 гр
- заситени масти 5,32 гр
- мононезаситени масни киселини 8,2 гр
- Полинезаситени масни киселини 39,1 гр
Омега 3 масни киселини 30,9 гр
Омега 6 масни киселини 8,2 гр
Омега 9 масни киселини 8,2 гр
јаглехидрати 2 гр
- од шеќер 2 гр
Влакна 4,3 гр
* Извор на хранливи вредности: информации за производителот (нема достапни хранливи вредности за BLS)
100 гр семе од коноп (нелупено) ги содржат следниве хранливи вредности
енергија 456 kcal/1884 kJ
протеини 20-ти,2 гр
дебели 31,6 гр
- заситени масти 3,18 гр
- мононезаситени масни киселини 3.28 Г.
- Полинезаситени масни киселини 25.1 Г.
Омега 3 масни киселини 17,1 гр
Омега 6 масни киселини 4,6 гр
Омега 9 масни киселини 3.3 Г.
јаглехидрати 7,4 гр
- од шеќер 6,65 Г.
Влакна 30,6 гр
* Извор на хранливи вредности: информации за производителот (нема достапни хранливи вредности за BLS)
Што се прави од коноп?
Индустрискиот коноп станува следново Храна произведени:
- Семиња од коноп (излупени/нелупени)
- Брашно од коноп
- Млеко од коноп
- Путер од коноп
- Пиво од коноп
- Масло од коноп
- Прашок од протеини од коноп
- Коноп влакна
- Колачиња од коноп
- Чај од коноп
- Чоколадо од коноп
Покрај храната, ова се Производи од коноп се достапни во продавниците:
- Козметика за коноп
- Текстил од коноп (облека, предиво, ќебиња)
- Хартија од коноп
- Душеци од коноп
- Еколошки изолационен материјал изработен од коноп
Употреба на семе од коноп
Семето од коноп може да се купи со или без лушпа. Излупените семиња од коноп се нежни и кремасти, додека неизлупените семиња од коноп се крцкави во конзистентност. Тие имаат благ и малку орев вкус што потсетува на млад грашок.
посветеност
Семето од коноп се користи во следната храна:
- Мусли со семе од коноп
- Семе од коноп во песто
- Семе од коноп во сосови
- Семе од коноп во салатата
- Смути и тресења со семе од коноп
- Десерти со додатоци од семе од коноп
- Натопи и се шири со семе од коноп
- Колачи и леб со семе од коноп
Купете семе од коноп
Семето од коноп продолжува да добива прифаќање. Тие сега не се достапни само во продавниците за здрава храна, продавниците за здрава храна и органските супермаркети. Можете исто така да ги набавите во аптеки како ДМ, Росман, Будниковски и супермаркети како РЕВЕ, Едека или Пени.
Семето од кора од кора е генерално поскапо од неисколупената варијанта. Ако купувате поголеми количини преку Интернет, на пример, Amazon или Nu3, можете да заштедите многу пари. Пример: 1 кг излупени органски семиња од коноп чинат околу 15 евра, додека 200гр = 4,50 евра.
Масло од коноп
Маслото од коноп се цеди од семе од коноп и е едно од највредните масла за јадење поради високата содржина на омега 3. За да го направите ова, тој е нежно ладно цеден и исполнет херметички затворен во темни шишиња. На овој начин не губи никакви хранливи материи и со тоа го задржува квалитетот на суровата храна. Маслото од коноп има вкус на билки до ореви. 2 лажици (20 g) масло од коноп се доволни за да се задоволат дневните потреби на најважните есенцијални масни киселини.
употреба
Маслото од коноп е погодно за салати, но не и за пржење, бидејќи е чувствително на топлина. Погоден е и за парење и задушување. Маслото од коноп најдобро одговара во кујната со сирова храна во:
- Преливи за салата
- Маринади
- Натопи
- Смути или
- Reитарки
Купете масло од коноп
Можете да набавите масло од коноп во продавници за здрава храна, продавници за лекови или на Интернет во NU3 или Amazon. 500мл органско масло од коноп е достапно од 10 евра. Маслото од коноп се користи и во сапуни, кремови за тело, шампони и гелови за туширање и помага при сува кожа.
Брашно од коноп
Со брашно од коноп можете да замените 10 проценти од конвенционалното брашно од жито при печење. Погоден е и за задебелување и рафинирање на сосови. Тој е без глутен и затоа не може да се користи 100% при печење бидејќи недостасува глутен и пецивото ќе се распадне.
Брашното од коноп се добива од семе од коноп по маслото, кое потоа се меле ситно. Тој е многу добар извор на протеини бидејќи содржи околу 30% растителен протеин со сите есенцијални аминокиселини кои телото не може да ги произведе самостојно. Протеините во брашното од коноп се многу слични на човечките протеини и затоа телото лесно ги апсорбира и вари.
Брашното од коноп е многу богато со растителни влакна (40%), има вкус на орев и неговиот протеин е споредлив со месо или цели протеини, но нема холестерол и нездрави трансмасни киселини.
Употреба на брашно од коноп
Може да се користи за:
- Леб, леб од цели зрна или бухти (имаат маслинесто зелена боја)
- Измешајте 1 до 3 лажици дневно во сок, смути, оризово млеко или мусли (одговара на приближно 3 -9 гр чист протеин)
- идеален за згуснување на супи и сосови
Купете брашно од коноп
Ако сакате да купите брашно од коноп, можете да го најдете само во продавниците за здрава храна или органски супермаркети. Полесно е да нарачате брашно од коноп од Амазон или Nu3. 500 гр брашно од коноп со органски квалитет чини околу 6 евра.
Коноп протеин
Протеинот од коноп се прави и од семе од коноп, но е малку пофин од брашното од коноп. Покрај тоа, со 50% протеини, содржи повеќе протеини, но помалку растителни влакна 23%. Тоа е повеќе додаток во исхраната отколку храна.
Употреба на протеин од коноп
Конопот протеин често се користи како извор на протеини од страна на спортистите или во диета. Како брашно од коноп, се додава во вафли, леб, шејкови, смути или мусли.
Ако сакате да купите протеин од коноп, можете да го најдете само во продавници за здрава храна или во органски супермаркети. Полесно е да нарачате протеин од коноп од Амазон или Nu3. 500 гр брашно од коноп со органски квалитет чини околу 6 евра.