Семејна кујна Благ ориз од зеленчук
Ова вегетаријанско јадење има ефект на производство на млеко. Ориз од цело зрно обезбедува многу растителни влакна и минерали.
СОСТОЈКИ ЗА 2 УСЛУГИ
- 300 гр супа од зеленчук
- 2 лажици масло од репка
- 120 гр парилизиран ориз од цели зрна
- 1⁄2Лажичка куркума (куркума)
- 1⁄2Ким лажичка (ким)
- сол
- пипер
- 30 гр пармезан
Време на подготовка: 45 мин.
Измијте зеленчук од супа. Исечете го празот на тенки прстени. Лисјата од магдонос ситно исецкајте ги. Излупете и исечете коцки од целер и моркови. Загрејте го маслото од репка во тенџере и во него пропржете го зеленчукот 1 минута. Додадете ориз и варете уште 1 минута додека мешате. Дегла ставете со 300 ml вода, оставете да зоврие и продолжете да готвите на тивок оган околу 30 минути. Промешајте повторно и повторно. Можеби додадете малку повеќе вода за да не изгори оризот. Зачинете го готовиот ориз и оставете го да стрмни 5 минути. Свиткајте го пармезанот пред да го сервирате.
Совет: Вие и вашето бебе можете да уживате во јадењето заедно. За да го направите ова, поделете дел пред солење и бибер. Додадете околу 50 ml вода и 1 лажичка масло од репка. Пире сè фино. Загрејте се повторно кратко пред јадење.