Семејство - храната за бебиња не смее да биде премногу слатка - општеството

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Семејство: Храната за бебиња не смее да биде премногу слатка

Берлин (dpa/tmn) - Тие треба да го заменат оброкот за доење и да им обезбедат на доенчињата важни хранливи состојки: Кога станува збор за вечерната комплементарна храна од шестмесечна возраст, многу родители се потпираат на каша од млеко и житни култури.

Директно од каналот вести за ДПА

Во една студија на Stiftung Warentest, сепак, многу од овие производи се претставија само умерено („тест“, 19/9). Критиките беа неточни информации за етикетата и понекогаш премногу високи нивоа на загадувачи, но исто така и: премногу шеќер и адитиви што може да предизвикаат предност за слатки.

Конкретно критикувани се, на пример, додаден овошен прав направен од јаболка, круши или банани. Се вели дека ова создава сладок и понекогаш вештачки овошен вкус. Педијатарот Бертолд Колецко ги советува родителите да го испробаат сами. Ако има многу сладок вкус, тоа е несоодветно за вашето дете ", опишува раководителот на одделот за метаболизам и исхрана на детската болница Хаунерше во Минхен во„ тестот "- списание.

„Проблемот со премногу шеќер во кашата е што доведува до многу рано прилагодување на силен сладок вкус“, објаснува Марија Флоткотер, раководител на мрежата Гезунд им Лебен. „Особено првата година од животот е формативно овде“. Општо земено, препорачливо е целосно да се избегнуваат производи со ароми, вели Флоткатер. За втиснување вкус, покорисно е ако бебињата го запознаат природниот вкус на храната.

Пет до седум проценти шеќер е во ред

Но, колку шеќер е премногу? „Содржината на шеќер треба да се заснова на оригиналниот рецепт на полномасно млеко и житни каши од Истражувачкиот институт за исхрана на децата“, препорачува Флоткатер. Тоа е околу пет до седум проценти. Бројот се однесува на количината на шеќер содржана во состојките млеко и овошје. Околу 10 грама шеќер за 100 грама готова каша е веќе премногу.

Значи, ако сте скептични во однос на готовата храна, можете сами да ја мешате кашата. Не е комплицирано: 200 милилитри полномасно млеко (3,5 проценти маснотии) се мешаат во тенџере со 20 грама нежни снегулки од овес. Оваа мешавина се става да зоврие и врие три минути, а потоа се лади. На крај, додадете 20 грама мелено овошје. Во мрежна брошура, мрежата Gesund ins Leben наведува дополнителни предлози за рецепти за здрава каша.

Ако доенчињата консумираат премногу шеќер, ризикот од расипување на забите и дебелината исто така се зголемува, според Флоткатер.

Само три производи беа „добри“

Во крајна линија беше дека само два од дванаесетте тестирани производи за само-мешање имаат „добро“: детски бисквит од органска млечна каша Gute Nacht од Хип (вкупно одделение 1,9) и гриз за органска млечна каша од Babilove од dm (2,1). Осум беа „задоволителни“, а две беа „доволни“. Меѓу готовите чаши од каша, само гриз од вечерна каша чиста од Алнатура доби оценка „Добро“ (2,4), покрај тоа имаше четири пати „Задоволително“ и двапати „Доволно“.

Додека некои каши содржеа премногу вкус или шеќер во тестот, понекогаш имаше премалку важни состојки: повеќето производи обезбедија премалку железо, што според извештајот за „тестот“ е важно за детето во втората половина на животот.

Етикетата може да ги доведе во заблуда родителите

Неразбирливи информации за етикетата може да ги натераат родителите да им даваат на своите деца прерана храна дополнително. Скоро половина од производите се рекламираат на пакувањето со информација „по 4-ти месец“.

Според препораката на мрежата Гезунд инс Лебен, време е за првата комплементарна храна најрано, а најдоцна на почетокот на седмиот месец. Прво треба да биде само пире од зеленчук, кое подоцна го мешате со компири и малку масло, а потоа со месо или риба. Родителите би можеле да воведат каша со млеко и житни култури како втора комплементарна храна околу еден месец подоцна, а доенчето треба да биде старо од шест до осум месеци.