Семејство Растителни макарони со леќа Болоњезе

Вчера случајно видов како едно од овие апсолутно неспособни семејства јаде повторно. Децата хистерични, родителите хистерични. Не, јас не ја јадам мојата супа. Иххххх, има еден грашок во мојот оброк. Чаши за навалување. Паѓаат вилушки. Добро убедување. Строги зборови. Врискаат деца. Очајни родители. Немири.

Морам да признаам дека бев длабоко шокиран. Навистина. Среде ресторан. Никогаш не ни се случило тоа. Особено не во јавност. Мојот син секогаш јадеше сè - уште од самиот почеток. Верувам дека тоа е целосно како резултат на недоследноста на мајката кога децата одбиваат одредена храна. Јас тука морам јасно да го кажам тоа. Ако секогаш бидете сигурни дека готвите сами и ги вклучувате сите зеленчуци и други состојки во оброкот, се разбира, децата се навикнуваат и природно јадат сè. Сепак, не можете да си дозволите да се лизнете и мора да работите напорно на тоа. Мојот син затоа никогаш не беше пргав и секогаш јадеше сè што се наоѓаше на трпезата. На пример, тој никогаш не плачел за слатки на каса. Или сакаше да оди во Мекдоналдс. Дури и во предучилишна возраст неговите вкусови беа доволно развиени за да разликуваат домашна, вредна храна и нездрава храна, нели. Секој што не го постигнува ова со своите деца, едноставно направил нешто погрешно. Или не се потруди. И не успее како мајка.

Хахаха, само се шегувам, не. За секој што сега седи на компјутер со топли бранови и би сакал да има долг:

ВО ВИСТИНА НА КУРС СЕ Е МНОГУ РАЗЛИЧНО.

Вистината е, децата имаат свои вкусови. И тие го живеат со застрашувачка доследност. Тоа морав да го научам од несомнено болно, кога моето дете имаше 9 месеци. Имав земено (грижа!) Скап час за готвење на бебиња каде научив како правилно да држам рачен мешалка во варена храна за да направам храна за бебиња. Да јас знам. Не кажувај ништо сега. Но, тоа беше моето прво дете и таму ја имате оваа разбирлива, но судбоносна потреба за „Сакам да направам сè многу правилно“.

Така, јас бев на овој час за готвење и научив како да пире од моркови пире, дека месото што се готви само по себе е многу поевтино и дека органското месо е мерка за сите нешта. И дека моето дете ќе ја сака мојата храна. Воодушевен, побрзав дома и го упатив Ман да го добие најдобриот рачен мешалка од сите. Потоа отидов во доверлива продавница за органско месо и купив говедско филе за износ од еден месец плата.

Дома готвев филе и зеленчук, ги пасирав, ги поминав низ сито, замрзнав некои од нив во мали делови во коцки мраз и бев среќен. Додека мојот син не ја отвори устата.

Се обидував повторно и повторно. Изгмечив. Јас се загревам. Не успеав на затворената уста. Фрлив скапи намирници. Бев очаен. Ја консултирав вообичаената литература. Но, мојот син сакаше само една работа: овошје од чашата. По можност во вкусови кајсија и банана. И само во ова сортирање. Можеби сега и тогаш прифаќаше круша по каприц. Но, всушност тој беше прилично наместен.

Овој факт ме чинеше многу нерви и солзи со месеци. Не сакав синот да добива само слатка храна (секако без додаток на шеќер). Сакав да има урамнотежена исхрана. Овошје. и зеленчук. И месо. Што друго би станало од него подоцна? Бев ужасно загрижена. Исто така, дека може да страда од симптоми на недостаток. Или неповратно климатизирање на пакувања од 3 литри едноставен сладолед. Затворените усни на мојот син станаа ватерло на моето мајчинство. Не успеав да му готвам на моето дете. не успеав.

Двете лица кои ме вратија на земја беа 1. мојот педијатар и 2. човекот. Лекарот рече дека сè ќе биде сосема во ред и дека јас ќе го дадам тоа во одреден момент. На крајот на краиштата, моето дете би консумирало само една единечна храна во последните 9 месеци: млеко. Бев запрепастен од толку прагматизам. Човекот ја виде целата работа на сличен начин ориентиран начин и по особено сочен излив на очај од моја страна (се разбира на улица), тој рече: „Па, тогаш тој ќе добие само кајсија/банана. Што по ѓаволите? Повеќе не се стресовиме таму “.

Тоа е тоа. Од тој момент, всушност, немавме повеќе стрес. Барем не поради кајсија/банана. Тајно се молев дека залихите со кајсии и банани на оваа планета никогаш нема да истечат. Но, неколку месеци подоцна таа навистина се погрижи за себе. Детето беше толку iousубопитно за нашата храна што зграпчуваше што и да беше на нашите чинии. Исто така, му дозволивме да проба сè и еднаш со воодушевување изеде цел сад со многу врел кари.

Постојат многу работи што можат да бидат луди во родителството. Храната е само една од нив. Позициите на цуцлите и забите се исто така добар пример. Те молам, направи ми услуга и подарок: опушти се. И, ако некој ви каже дека сè, сè зависи од вас и вашите напори - тогаш вие само гласно се смеете. Затоа што сте зачнале и/или родиле мала индивидуа со сопствен мозок. И тоа можеби не сака банани. Или поверојатно: нема зеленчук. Особено не мешано.

За сопствената совест на мумијата, која никогаш не молчи, сега и тогаш нежно и тајно можете да им помогнете на потрошувачката на зеленчук на потомството на скокови. На пример, со мама маркетинг 2.0 и празник Викинг, штрудла од братвурст или оваа вкусна леќа Болоњезе. Големиот хит дома.

И бидете добри со малтретираните семејства во рестораните.

Сè ќе биде добро, не.

Еве го рецептот за вкусни и без стрес макарони со леќа Болоњезе:

Состојки за 3-4 лица:

120 гр црвена леќа
2-3 моркови (прибл. 350 гр.)
1 парче корен од целер или целер (приближно 300 гр.)
2 црвени пиперки
2 кромид
1 чешне лук
1 см свеж корен од ѓумбир
2 лажици маслиново масло
100 мл вода
2 лименки сецкани домати (по 400 гр)
2 лажици доматна паста
2 лажички свежи сецкани билки (на пример, мајчина душица, рузмарин, оригано)
2 лажички кафеав шеќер
Солена пиперка
2 лажици оцет од црвено вино
400 гр макарони (500 гр ако сите се навистина гладни)
Пармезан и/или свежи билки за сервирање

Така функционира:
Исплакнете ја црвената леќа во сито со ладна вода и оставете ја да се исцеди. Покријте со вода (без сол!) Во тенџере, ставете го да зоврие на средна топлина и врие околу 5-7 минути додека не станат цврсти до залак. Исцедете го и оставете го настрана.

Исчистете или излупете моркови, целер, црвен пипер и кромид и исечете ги на мали коцки. (Алтернативно, бркајте низ рендето на процесорот за храна.)

Излупете и ситно исечкајте го чешнето лукче и коренот на ѓумбир. Загрејте го маслиновото масло и нежно соте ги лукот и ѓумбирот 1 минута. Додадете го зеленчукот исечен на коцки, зголемете го огнот и пржете 3 минути. Дегласете со вода и додадете ги исечканите домати.

Промешајте доматна паста, билки и шеќер. Зачинете добро со сол и црн пипер и оставете да се крчка на тивок оган 15 минути. Потоа измешајте ги леќата и оцет од црвено вино и оставете ги да се навлезат во сосот. Доколку е потребно, зачинете повторно со сол и црн пипер.

Поделете ги тестенините на плочи и послужете ги со леќата Болоњезе, свежи билки и/или пармезан.

болоњезе

  • протеини
  • Образование да се јаде правилно
  • Болоњезе без месо
  • зеленчук
  • Детски оброк
  • Детски јуфки
  • леќи
  • Сос од тестенини
  • без месо
  • вегански
  • Вегетаријанец
  • Како моето дете јаде зеленчук?

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Преговори за професионална соработка, розов тутус и најголема публика во светот.

Зошто блогот е како врска. И дека понекогаш треба да се разделиш исто така.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

Кога ќе пораснам ... Правам фалафел од смарагдно зелен грашок.

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 17 коментари
  • Објавено во
    • Салати, зеленчук и супи
    • Вегетаријанска и веганска

Веганска 15-минутна супа од кокос од сладок компир со кикирики и црвен пипер. Вкусна и здрава храна за души.

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 2 минути
  • 11 коментари
  • Објавено во
    • Преливи, сокови, кисели краставички и зачини
    • Вегетаријанска и веганска

Крт од чили и чоколадо

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 2 минути
  • 9 коментари

6 коментари

Да/Да Премногу ревносни, премногу претпазливи мајки чии деца не се придржуваат до упатствата. Возете ја мама во очај. И мама исто така наоколу. На крајот на краиштата, добро е што децата имаат свој ум.

Хуи, за малку ќе ја откажев претплатата:) Но, за среќа, тоа беше само шега. Моето дете сè уште јаде тестенини без сос, но кога ќе остари доволно за да има тестенини со сос, ќе го искористам овој рецепт за да и дадам зеленчук.

Упс, дури и не забележав дека неодамна не видовте во ресторанот ... Ви благодарам за овој убав придонес. Прекрасен и толку вистински! Јас се смеев срдечно и, пред сè, гласно! Моето омилено место и толку потполно нетипично: човекот вели „таму повеќе не се стресовиме!“
Со почит
Катрин

… .Ват за здодевна приказна - про yевање

Упс ... и вие бевте во ресторанот ...? Мислев дека сме сами откако моите деца настапија така that. - Болоњскиот леќа е дефинитивно испробан - веќе е веган:-) LG

Хахаха! Сега ме имавте! Сакав да се возбудам, навистина да се возбудам.:) Вкусен рецепт! Се добро. И секогаш бидете убави со стресните родители: Д.