Семето од лубеница е хранливо
Семето од лубеница е хранливо, има добри протеини и аминокиселини за организмот. Така, тој троши што повеќе лубеници, но не ги фрлајте неговите семиња. Искористете ги својствата на дињите што е можно повеќе.
Лубеницата е освежувачко и вкусно овошје со хранливи семиња. Сепак, повеќето луѓе плукаат или фрлаат семе од лубеница ... голема грешка.
Лажните тврдења се дека голтањето на семето ќе предизвика зголемување на дињата во стомакот.
Повеќето луѓе не се свесни за импресивната хранлива вредност на овие семиња и потенцијалните здравствени придобивки што можат да ги имаат.
Семето на лубеницата потекнува од растението лубеница и го носи научното име Citrullus lanatus.
Семето доаѓа во две главни бои, бело (незрело) и црно (развиено).
Црните семиња се оние што треба да изберете да ги вкусите и може да има стотици во една лубеница.
Овие семиња се богати со одредени хранливи материи и антиоксиданти и можат да бидат подготвени на многу начини.
Семе од лубеница - Како да ги јадете и какви придобивки имаат тие
Експертите се согласија дека потрошувачката на семе од лубеница е совршено безбедна и е многу добра за општото здравје.
Нема опасност ако проголтате што повеќе од овие семиња.
Малите деца ќе јадат лубеница без семки за да избегнат ризик од задушување при голтање
Можно е дека ова е и причината зошто лубениците кои растат без семиња биле генетски модифицирани.
Исто така, постојат голем број начини да се јаде семе од лубеница.
1. Ртење на семето
Еден од најдобрите начини да го извлечете максимумот од семето на лубеницата е да им дозволите да 'ртат.
За да имате корист од вкупната концентрација на протеини во семето од лубеница, треба да ги натопувате преку ноќ и потоа да ги оставите да седат 2-3 дена.
Конечно можете да ги исушите на сонце или во дехидратор пред да ги користите за вкусна закуска.
2. Печени семиња
Некои луѓе не сакаат да чекаат да никне семето пред да уживаат во нив, за да можете да ги пржете.
Гответе на плех за печење на 350 степени 30-45 минути додека не стане крцкав.
Прскањето на садот со маслиново масло ќе им даде на семето богат и вкусен вкус откако ќе се пржи.
3. Масло од семе од лубеница
Друга опција да имате корист од хранливата густина на семето од лубеница е да го извлечете маслото од семето.
Ова не е процес што обично се прави дома, но е достапен во продавниците за здрава храна.
Особено е популарен во Африка и Азија, каде е познато како масло од отанга како додаток на разни јадења, салати, итн.
Семе од лубеница - придобивки
Семето лубеница има високо ниво на протеини и амино киселини (околу 60% од дневните потреби во чаша сушени семиња).
Овие семиња исто така обезбедуваат значително ниво на витамини од групата Б, особено ниацин, како и магнезиум, цинк, бакар, калиум, бакар, манган и железо.
Исто така, постои широк спектар на масти, вклучувајќи омега-3 и омега-6 масни киселини, заедно со пониски нивоа на заситени масти.
Густината на хранливите материи доаѓа со голем број калории - чаша сушени семки од лубеница содржи околу 600 калории.
Најмногу изненадувачки и импресивни придобивки од семето на дињата ја вклучуваат нивната способност да го стимулираат здравјето на косата, да ја поддржат убавата кожа, да ја зголемат енергијата.
Тие исто така играат улога во намалување на крвниот притисок, стимулирање на варењето, регулирање на шеќерот во крвта, градење на цврсти коски и намалување на нивото на холестерол.
1. Нега на кожата
Семето од дињата е богат извор на омега-3 масни киселини и други масти кои се корисни за вашата кожа.
Консумирањето редовно семе од лубеница помага при навлажнување на кожата.
Антиоксидансите во семките од лубеница ќе помогнат во намалување на линиите и брчките, како и старечките дамки.
Покрај тоа, еластичноста на кожата може да се стимулира со редовно консумирање на овие семиња.
Што е најважно, редовната примена на масло од семе од лубеница на кожата може да спречи затнување на порите, што ќе го намали ризикот од појава на акни.
2. Нега на коса
Поради високото ниво на протеини, железо, магнезиум и бакар, семето од лубеница редовно се фали за нивното влијание врз здравјето и изгледот на косата.
Протеините се основна компонента во растот на косата, што ја прави оваа закуска од суштинско значење за луѓето со тенка коса или коса.
Магнезиумот е критична компонента за одржување на силна коса и спречување на кршење.
Бакарот е составен дел од производството на меланин, кој и дава боја на вашата коса, осигурувајќи се дека е жива и мазна.
3. Раст и развој
Протеините се една од најважните компоненти на нашата исхрана
Тие се составени од аминокиселини кои се потребни за производство на сите клетки и ткива во телото.
Семето од лубеница, особено, содржи високо ниво на аргинин.
Тие се директно поврзани со намален крвен притисок и намален ризик од коронарна срцева болест.
Другите аминокиселини помагаат во одржување на нормалниот раст и обновување на процесите во различни системи на органи.
4. Однесувајте се кон неплодност
Покрај тоа што помагаат во развојот на нови клетки и ткива, аминокиселините се клучни елементи во сексуалната активност и либидото.
Значително ниво на лизин, глутаминска киселина и аргинин може да предизвикаат сексуална стимулација кај мажи кои страдаат од неплодност или импотенција.
Одредени каротеноиди кои се наоѓаат во овие семиња ќе го зголемат производството на сперматозоиди, зголемувајќи ги шансите за зачнување.
5. Ви дава енергија
Ако ви треба брзо зголемување на енергијата, калориите во една чаша од овие семиња се доволни за стимулирање на метаболизмот.
Многу од овие калории доаѓаат во форма на корисни масни киселини. Се препорачува умерена потрошувачка за да не се здебелите.
6. Го контролира шеќерот во крвта
Истражувањата ја поврзаа потрошувачката на семе од лубеница со подобра контрола на шеќерот во крвта и намалена чувствителност на инсулин во организмот.
Ова може да го намали притисокот врз панкреасот.
Магнезиумот пронајден во семето на лубеницата може да го регулира метаболизмот на јаглени хидрати и да го забави ослободувањето на гликозата во крвта.
7. Ниски нивоа на ЛДЛ холестерол
Нивото на диетални влакна, покрај одличниот баланс на масни киселини, може да помогне во намалување на опасните нивоа на ЛДЛ холестерол.
Овој лош холестерол е одговорен за таложење на плаки и зголемен ризик од атеросклероза, миокарден инфаркт и мозочен удар.
Со управување со овие нивоа и стимулирање на добри нивоа на ХДЛ холестерол, тоа може да биде најдобриот ефект на семките од лубеница.
8. Го подобрува имунитетот
Со голем број каротеноиди, антиоксиданти и витамини од групата Б, овие семиња се во состојба да го подобрат имунолошкиот одговор и да го поддржат имунитетниот систем.
Антиоксидансите помагаат во спротивставување на негативните ефекти на слободните радикали, со што се намалува оксидативниот стрес и се намалува ризикот од разни хронични болести, вклучувајќи рак и срцеви заболувања.
9. Спречува остеопороза
Семето лубеница е неверојатен извор на минерали, со околу 140% магнезиум потребен во една чаша сушени семиња.
Ова е додаток на бакар, железо, калиум и манган, сето тоа може да помогне во зајакнувањето на коските и да се зголеми густината на минералите во коските.
Ова ќе го намали ризикот од развој на остеопороза на почетокот на третманот и ќе направи да се чувствувате силно и стабилно како што стареете.
10. Нормализирајте го напонот
Хранливи материи како магнезиум, калиум и одредени аминокиселини од семето на лубеницата можат да го подобрат здравјето на срцето.
Аргининот е поврзан со намален крвен притисок, како и омега-6 масните киселини кои се наоѓаат во овие семиња.
Калиумот е исто така добро познат вазодилататор, кој помага да се регулира крвниот притисок и да се намали кардиоваскуларниот крвен притисок.
11. Ја подобрува функцијата на нервниот систем
Соединенија како што се ниацин, тиамин, фолати, рибофлавин и пантотенска киселина во семките од лубеница може да помогнат во регулирање на метаболизмот и подобрување на нервниот систем.
Овие витамини ќе ја подобрат комуникацијата помеѓу мозокот и органите и мускулите за оптимално функционирање.