Семиња чиа - лекови и придобивки
Семињата чиа се неопходна состојка за здравјето на нашето тело. Тие се полни со витамини и хранливи материи, а нивните придобивки се особено важни за телото и мозокот.
Семе од чиа: Историја и други општи информации
Семето на чиа е роден во Јужна Америка, се одгледува главно во јужните области на Мексико и Гватемала. Тој е одличен извор на витамини, есенцијални масни киселини, има холестерол 0 и се користи стотици години во храна, но и во лекување на одредени болести.
сопственост чиа семе
Главните својства на семето чиа за телото се:
- сите јаглехидрати се влакна;
- се богати со протеини;
- богати се со омега 3 масни киселини;
- имаат 5 пати повеќе калциум од млекото;
- регулира апетит и помага да се смират апетитите помеѓу оброците;
- борба против срцеви заболувања и намалување на ризикот од дијабетес тип 2;
- имаат антиинфламаторни својства и се препорачуваат за луѓе кои страдаат од артритис;
- семето на чиа содржи многу антиоксиданти;
Колку калории содржи семето чиа?
Порција од 30 грама чиа семе содржи (1, 2):
Влакна: 11 грама.
Протеин: 4 грама.
Маснотии: 9 грама (од кои 5 се Омега-3).
Калциум: 18% од RDA (препорачано дневно внесување).
Манган: 30% од РДА.
Магнезиум: 30% од RDA.
Фосфор: 27% од РДА.
Тие исто така содржат значителни количини на цинк, витамин Б3 (ниацин), калиум, витамин Б1 (тиамин) и витамин Б2.
Импресивно е, особено ако земеме предвид дека станува збор за 30 грама кои обезбедуваат само 137 калории и еден грам сварливи јаглехидрати.!
Кои се придобивките од семето чиа?
- имаат заштитна улога;
- природен извор на енергија;
- помага да се изгради мускулна маса;
- ја ублажува болката во зглобовите;
- имаат ефект на детоксикација;
- подобрување на одредени индикатори во крвта, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2;
- помага за здравјето на коските;
- може да донесе големи подобрувања кај дијабетичарите тип 2;
- може да ги подобри физичките перформанси;
Како можеме да користиме семе од чиа?
- Третманот за слабеење со семе од чиа е многу добар, бидејќи семето е богато со растителни влакна, железо, калиум и антиоксиданти. Чајот за слабеење со семе од чиа го намалува чувството на глад и го забрзува цревниот транзит.
- Брашно од чиа
- Користете брашно од семе од чиа за домашно тесто за торта. На овој начин ќе имате вкусен, хранлив производ полн со хранливи материи.
- Масло од чиа
- Маслото од семе од чиа спречува предвремени брчки и ја подобрува еластичноста на кожата. Може да се нанесува директно на кожата или како основна состојка за домашни маски за убавина.
Како да подготвите семе од чиа?
Семето на чиа е важен извор на калциум, растителни влакна и омега3, па затоа е главна во нашата исхрана.
Тие можат да се консумираат со овошен сок или јогурт наутро за вкусен и хранлив појадок. Тие исто така можат да бидат идеална состојка за смути со банана или диња.
рецепт со семе од чиа
И покрај нивната големина, при контакт со вода, семето се зголемува двојно во количина, па затоа се особено полнети и може да се мешаат во различни рецепти.
Пудинг со бобинки и семе од чиа
Тоа е вкусен десерт, а истовремено и хранлив, погоден дури и при диети за слабеење. Пудингот од семе од чиа се подготвува лесно со млеко, сируп и вашите омилени овошја. Измешајте ги семето со млеко и сируп во сад, а потоа составот ставете го во фрижидер најмалку 2-3 часа. Потоа додадете свежи бобинки на врвот и десертот е подготвен!
Мафини со семе од чиа
Лесно се подготвуваат и благодарение на чиа семето тие се дури и поздрави од домашните мафини.
За тестото ви треба интегрално брашно, прашок за пециво, сол, путер, две лажици јогурт, шеќер и лажица семе од чиа. Измешајте ги течните состојки одделно, потоа додадете ги сувите и мешајте заедно додека не се добие хомоген состав.
Истурете го тестото во калапот за мафини и печете го 25-30 минути.
Какви негативни ефекти можат да имаат семето чиа?
Ако се консумираат во големи количини, семето може да предизвика воспаление, гастроинтестинални проблеми или промовирање на рак на простата.
семка на чиа - Контраиндикации
Во принцип, семето чиа може да му наштети на организмот само ако се консумира прекумерно.
Бремените жени, луѓето со дијабетес и луѓето кои земаат лекови за хипертензија треба да побараат медицински совет пред да ги земат.