Семки од сончоглед, колку и да се навредливи, колку и да се здрави Мобилни
Особено во зима, кога останувате подолго дома, на есен, во искушение да јадете повеќе и подебело, особено затоа што овошјето, само добро да грицкате во овие моменти, веќе не е на ваша дискреција, добро време е да посвети на едно од задоволствата на детството: семки од сончоглед.
И покрај тоа што некои беа толку навредени, овие семиња се многу здрави, идеални како закуска. Иако е богато со калории, особено ако не знаете како да застанете, семките од сончоглед го избркаат гладот, доаѓаат со мноштво хранливи материи потребни за организмот.
Така, според Suite101.com, една лажица семе ќе ви обезбеди релативно голема количина на витамин Е, фитостероли, магнезиум и селен, сите спречуваат голем број на болести.
Витаминот Е, растворлив во масти антиоксиданс, ги ублажува симптомите на астма и артритис, го намалува ризикот од рак на дебелото црево, ја намалува фреквенцијата и интензитетот на топлотните удари (во случај на жени во менопауза) Покрај тоа, го намалува ризикот од срцев удар и срцеви заболувања, овој витамин спречува таложење на артериите и ги затнува.
Фиростеролите, класифицирани како корисни масти, исто така го намалуваат нивото на холестерол, зајакнувајќи го имунитетот. Покрај тоа, некои истражувања покажаа дека ризикот од развој на многу видови на рак се намалува.
Содржината на магнезиум го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар, исто така олеснувајќи ги симптомите на астма. Го намалува крвниот притисок, спречува мигрена, спречува грчеви во мускулите.
Што се однесува до селенот, тој спречува формирање на клетки на рак, одржувајќи го здравјето на клеточно ниво.
Ако не можете да јадете едноставни семки од сончоглед, можете да ги посипете на млечни житарки, на салати, во колачи.
Додавајќи ги во вашата исхрана, покрај веќе наведените хранливи материи, ќе имате неопходен тиамин, фолати, манган, бакар, триптофан (што значи дека е дури препорачливо да ги консумирате навечер, пред спиење) и витамин Б6.