Сендвич за појадок со малку јаглени хидрати - идеја за здрав појадок
Авокадо и јајце: тоа е навистина вкусна комбинација, не мислите ли? Нашиот сендвич со појадок со малку јаглени хидрати е идеја за здрав појадок и совршен за одличен почеток на денот.
Крцкав протеински леб, зачинет крем од авокадо и измачено јајце нудат навистина одлично искуство со вкус. Покрај тоа, комбинацијата ве прави супер сити и нуди високо квалитетни хранливи материи.
Па, да одиме по нашиот срдечен сендвич со појадок со малку јаглени хидрати. Подготовката воопшто не е комплицирана, со наши совети сигурно создавате совршено јајца од лов.
Ниво на тешкотија: среден
Време на подготовка: околу 20 минути
Број на порции: 2 порции
Состојки за здрав сендвич за појадок:
1 лажица кисела павлака/павлака
Подготовка:
1.) Донесете добра количина на вода да зоврие во голем тенџере.
2.) За кремот од авокадо, измешајте го авокадото со сок од лимон, павлака и сол и црн пипер.
3.) Наздравете ги протеинските ролни во тостерот додека не станат крцкави.
4.) Вратете ја зовриената вода. Треба да биде многу жешко, но повеќе да не врие.
5.) Победи јајце во чаша. Со лажица промешајте ја водата во тенџерето во штрудла. Потоа внимателно лизнете го јајцето од чашата во вртлогот.
6.) Оставете го јајцето да се впие во вода добри 4 минути, а потоа отстранете го и оставете го да се исцеди. Направете го истото со другото јајце.
7.) Четкајте ги кифличките со кремот од авокадо и ставете ги јајцата изматени одозгора. Ако сакате, можете веднаш да го исечете за да истече жолчката.
8.) Посипете со билки и послужете додека е топло.
При ловокрадството, најважно е квалитетот на јајцата. Треба да користите само многу свежи јајца. Колку е постаро јајцето, толку потенок станува неговиот протеин. Како резултат, се раствора побрзо кога се лови и не се завиткува добро околу жолчката. Можете исто така да ги победите јајцата во сито и да ги држите над мозоци. Ова овозможува да се исцеди тенка белка од јајце и го немате овој проблем.
Обавезно земете голем тенџере и добро наполнете го со вода. Јајцето подоцна треба да може добро да плива во тенџерето. Донесете ја водата добро да зоврие, а потоа повторно вклучете го шпоретот. Водата треба да престане да врие кога ќе го додадете јајцето.
Не го тепајте јајцето директно во водата, ставете го прво во сито или чаша и од таму лизнете го во тенџерето. Прво правилно изматете ја водата во садот со дрвена лажица, треба да создаде видлив вртлог. Потоа го лизгате јајцето директно во средината на штрудлата, ова осигурува дека белката од јајцето е рамномерно поставена околу жолчката.
Во зависност од тоа колку сакате да биде мекото јајце, можете да го оставите да плови во садот 2 до 5 минути. За споредба: јајцето на фотографијата се криеше околу 4 минути.
Ако сакате самите да ги испечете ролатите, имаме и неколку рецепти за избор. Што е со овој леб со морков со малку јаглени хидрати, или со овие меки бухти со малку јаглехидрати?
Среќно со подготвување на сендвич за појадок. Слободно, пишете ни во коментарите како ги испаднавте вашите јајца од ловокрадство.