Сезонски календар за декември Регионално овошје, зеленчук и салати Витал
Регионалното овошје и зеленчук ја штити климата и често е помалку контаминирано со пестициди отколку увезената стока. Еве го виталниот сезонски календар за овошје и зеленчук кои регионално растат во Германија во декември!
Во супермаркетите можеме да најдеме секаков вид свежо овошје и зеленчук во текот на целата година. Додека најголемиот дел се одгледува или увезува во оранжерии во зима, на нашите локални полиња можеме да најдеме многу овошје и зеленчук во лето, а исто така и во есен. Кои регионални сорти ги имаме во зима, можете да видите во тековниот сезонски календар. Исто така, ќе го најдете сезонскиот календар што треба да го испечатите во полето за преземање.
Кое овошје и зеленчук е во сезоната во декември?
Производи на отворено во декември
Во декември има изненадувачки многу регионални зеленчуци и марули кои растат и се собираат на отворено:
- Масло од репка
- Печурки
- Кале
- Пашканат
- Праз
- Purslane
- Зеле од Брисел
- Црна салсифицира
- спанаќ
- Репа
- Артишок од Ерусалим
- Савојска зелка
- Цикорија
- салата од ентива
- Зелена салата од јагнешко
Стока за складирање и оранжерии во декември
Во декември, како и во ноември, има залиха на стоки што беа свежо собрани во лето и есен. Овие вклучуваат:
- Јаболка
- Моркови
- Компири
- тиква
- Цвекло
- Црвена зелка
- Бела зелка