Сезонско овошје и зеленчук - што можете да јадете во моментов!
Четири сезони нудат многу простор за локално овошје и зеленчук. 'Llе ви покажеме што и кога можете да купите и придобивките од локалната храна.
Предностите
Само природно созреано овошје и зеленчук го гарантира тоа целосно искуство со вкус. Ако жетвата е премногу рана, на пример, јагоди, типичниот развој на арома повеќе не се одвива. Затоа доматите понекогаш имаат само вкус на водени.
Загарантирајте кратки патишта за транспорт најдобра свежина и рок на траење. Јагодите губат витамин Ц, мирис и арома по кратко време. Покрај тоа, се разбира, неопходните за транспорт Заштедена енергија.
Конзерва од сезонско овошје и зеленчук поевтино како производи специјално донесени од странство. Не е секогаш потребно да се оди на неделен пазар за сезонски зеленчук. Многу супермаркети сега нудат и сезонски производи од мали земјоделци во регионот.
Нашите ќе ви помогнат како водич за купување Сезонски календар. Овде можете многу добро да видите кој зеленчук и овошје се време на бербата. Преземете го нашиот сезонски календар сега бесплатно долу.
Лошите страни
Секако, јагодите имаат најдобар вкус во текот на летото. Ако сè уште ви се допаѓа во февруари, но сакате да јадете постојано во согласност со сезоната, за жал мора да јадете нешто одвреме-навреме даваат.
Но, штом започне сезоната, тешко можеме да се спасиме од германски јагоди. Потоа го јадеме ова вкусно црвено овошје скоро секој ден. Ги заглавуваме по смешна цена. Брзо се имаме прејадено.
Наш совет: само гответе сезонско овошје. Така, исто така, може да имате корист од тоа во зима. Нема рецепт при рака? Потоа пробајте го нашиот овошен Рецепт од џем од јагоди!
Може да добиете и многу видови овошје и зеленчук подготвени за јадење замрзнување. Со овошје од камен, погрижете се претходно да ги отстраните пипчињата. Вие едноставно можете да исецкате голем зеленчук, како што се тикви, а потоа да го замрзнете.
Но, што припаѓа на која сезона? Имаме еден за да не изгубите трага по нештата Сезонски календар создадени за вас. Печатете го бесплатно и закачи го во твојата кујна. Така, на прв поглед можете да видите која е сезоната на зеленчук или овошје.
пролет
(21 март - 20 јуни)
На пролет уживаме бројни салати од зеленчук и лисја. Исто така и вкусниот Меко овошје е во сезона во пролет. Патем: дали знаевте што караница е еден од зеленчуците? Како и да е, најмногу се користи во колачи или како компот.
лето
(21 јуни - 20 септември)
Лето ни го носи тоа најголема разновидност на овошје и зеленчук. Меѓу другото, Сезона на јагоди. Во овој момент, саканиот германски компир може да се купи и сезонски. И тоа е добра работа, бидејќи Германците јадат просечно 58 кг компири годишно.
Совет: пробајте го нашиот вкусен Рецепт за торта со јагоди со кварк за дополнителен дел од протеини. Заштедете шеќер со добивање на наши Протеин од сурутка ванила користејќи.
есен
(21.09. - 20 декември)
Поголемиот дел од зеленчукот од лето може да се најде и на есен. Како и да е, сега мора да се збогуваме со нашето сакано меко овошје. За ова земете крцкави Слатки костени нивното место.
зима
(21 декември - 20 март)
Зимата е веројатно тоа Зачинете со малку овошје и зеленчук. Сепак може да се изостави Корен зеленчук и разни видови зелка Подгответе вкусни чорби. Сезонски нема свежо овошје. Но, ако бевте паметни, тоа го правевте во есен Јаболка складирани и се снабдува во текот на целата зима.
Сезонско овошје и зеленчук: инфографик
Можете исто така да дознаете сè што треба да знаете за сезонското овошје и зеленчук во нашите Инфографик: