Шаолински монаси - денешни нутриционисти Најдобриот печат во Романија
Елекот од Шаолин Монкс, признат ширум светот за прецизно вежбање во боречки вештини, има храна во согласност со препораките на нутриционистите од Харвард!
Обожавателите на Буда се познати и по строгите правила што ги следат во врска со целибатот и исхраната, позната како диета на храмот Шаолин.
Нутриционистите од Институтот за јавно здравје на Харвард откриле дека диетата со шаолин го намалува ризикот од дијабетес, хипертензија, срцеви заболувања или карцином и го продолжува животот.
Менито на монасите во храмот Шаолин е старо 1.500 години!
Појадок од шаолин
Еден монах од Шаолин јаде супа од грав наутро, наречена „осумте богатства“. Содржи видови зрна, грав, житарици и маслодајни семиња: црвен грав, семе од бор, ореви, лешници, ориз, глог, црвени кинески урми и просо. Сите овие состојки се покриваат со вода и се оставаат да зовријат. Шаолините веруваат дека препаратот придонесува за здравјето на органите.
Ручек од шаолин
Шаолините ручаат во 23:30 часот. Се состои од пржено тофу сирење со малку масло и варен ориз, со гарнир од 6 или 7 видови зеленчук.
Шаолините не користат никакви зачини при готвењето, дури ни лук. Тие силно веруваат дека секоја таква состојка ги буди нивните емоции. Се служи едноставен чај или вода што, по монасите, помага да се подобри варењето на храната.
На оние кои сакаат да ја следат оваа диета им се препорачува да користат кафеав ориз, поради бројните влакна. Ако преферирате варен зеленчук, најдобро е да го сосите, избегнувајќи премногу да го готвите.
Шаолин Кина
Вечерниот оброк се состои од јаглени хидрати: тестенини од ориз со леб направен од цели зрна или црн ориз. Алкохолот е забранет во кое било време од денот, во диетата со Шаолин.