Шарена чорба од леќа - здрав рецепт здравствен портал

Се препорачува за жени бремени/доилки!

Измијте ја и исцедете ја леќата. Потопете ја зелената леќа во вода преку ноќ и исцедете ја следниот ден. Гответе ја зелената и црвената леќа според упатствата на пакетот.
Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Измијте зеленчук. Исечете моркови на мали коцки и излупени компири на големи коцки. Загрејте го маслото во обложен тенџере и прво додадете кромид, а потоа
Соте моркови и ситно сецкан магдонос, додадете компири. На кратко тргнете го тенџерето од оган и посипете со слатка папрака во прав. Енергично промешајте еднаш, истурете ја супата од зеленчук на врвот и варете ја покриена уште десет минути на тивок оган.
Додадете леќа и намалете повторно. Зачинете со сол и бибер и послужете.

Забелешка За да се скрати времето на готвење, може да се користи само црвена леќа.

Користената литература може да се најде во библиографијата.

Исхрана на децата

Откријте сè за ботаниката, состојките, мирисот и вкусот, како и употребата на билки и зачини.