Шарена супа - рецептот од; јаде; пијалок - за секој ден

јаде и пие - за секој ден

Шарена супа

20 април 2020 година - 08:42 часот

супа

Вкусни и брзи рецепти за секојдневниот живот

Од списание до телевизија: „јади и пие - за секој ден“ е новата емисија за готвење на VOXup (секогаш Пон-Пет во 15:05 часот), во продукција на Тим Мелцер. Под мотото: "Брзо! Лесно! Вкусно!" Два професионални тима за готвење наизменично секојдневно создаваат одлични јадења од секој ден за готвење дома. И тие покажуваат: Она што е вкусно, не мора да значи многу труд и, секако, да не биде скапо! Дали сакате да го зачувате рецептот? Потоа можете лесно да го запомните на нашиот канал Pinterest - за уште поголема инспирација и рецепти, само следете нè на каналот.

Остатоците за крај - навестете одлични јадења од остатоците: стартерот

Шарена супа од Мета Хилтебранд и Лудвиг Хир

Емитувано на 22 април 2020 година: „Остатоците за крај - навестете одлични јадења од остатоците“ - можете да го гледате целиот пренос на ТВ Сега тука: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -секој ден-17337 година

Време на подготовка: 40 минути

состојки за 4 лица

  • 150 гр компири
  • 150 гр моркови
  • 2 кромид
  • 100 гр колераби
  • 6 лажици масло
  • 1 гранче рузмарин
  • 2 ловорови лисја
  • 3 чешниња лук
  • ½ багет
  • 1 кревет од крес
  • 250 гр свинско месо
  • 1 јајце
  • 2 лажички сенф од билки
  • 4 лажици презла
  • сол
  • пипер
  • морско оревче
  • 150 гр брокула, варена
  • 100 гр замрзнат грашок

подготовка

  1. Излупете компири, моркови, 1 кромид и колера и исечете ги на мали парчиња.
  2. Загрејте 2 лажици масло во тенџере и соте зеленчук. Додадете рузмарин и ловоров лист, додадете 500 мл вода, оставете да зоврие и врие.
  3. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени).
  4. Исечете лукчиња од лук на парчиња. Исечете ја багетата по должина на парчиња, посипете со 2 лажици маслиново масло и лук. Печете во топла рерна околу 5 минути додека не станат крцкави.
  5. Исечете ја кората од креветот и ставете ја на парчињата багет.
  6. Ситно исецкајте 1 кромид. Месете со свинско месо, јајце, сенф од билки и презла до мазна маса. Зачинете со сол, бибер и морско оревче.
  7. Оформете го мелено месо во топчиња со големина на цреша со влажни раце. Загрејте 2 лажици масло во тава и испржете ги ќофтињата на средна топлина додека не поруменат од сите страни.
  8. Поделете ја брокулата на мали цветови и додајте ја во супата со грашок.
  9. Гответе на средна топлина, доколку е потребно додадете малку вода. Отстранете ги ловоровите лисја и рузмаринот.
  10. Зачинете ја супата со сол и бибер и послужете ја со леб од крес.

Уште повеќе рецепти во брошурата!

Секогаш со гаранција за успех и тој посебен пресврт: Постојат уште поубави секојдневни рецепти на веб-страницата за есен и пијалоци - за секој ден и секако во списанието со Тим Мелцер - тука можете да ја најдете страницата за нарачки!