Шарена велнес салата со пилешко лимон; Кох-Мит

Шарени, свежи и здрави! Маринирано пилешко, леблебија и калинка му даваат на нашата велнес салата тоа сигурно. Целата работа е крунисана со јогурт-мед-сенф прелив.

пилешко

  • Трошење на времето нормално
  • тешкотија
  • Нутритивна вредност 1170 Kcal/пристаниште.

состојки

  • ЗА месото и марината:
  • 400 гр филети од пилешки гради
  • 80 мл маслиново масло
  • 2 лажици оцет
  • Сок од половина лимон
  • 1 половина лажичка сол
  • ЗА ОБЛИКАЕ:
  • 3 лажици грчки јогурт
  • 2 лажички сенф Дижон
  • 2 лажици оцет
  • сол и бибер по вкус
  • 1 лажичка мед
  • ЗА салатата:
  • 60 гр спанаќ
  • 400 гр наут
  • 1 shallot
  • 90 гр семе од калинка
  • 1 авокадо
  • 2 парчиња крв портокал
  • Некој свеж магдонос
  • сол и бибер по вкус

подготовка

Велнес салата: многу вкус, многу добро расположение

Од една страна, пилешко со нотка на лимон, наут, авокадо и крцкав спанаќ. Од друга страна семки од калинка и портокалова крв. На врвот облекување направено од грчки јогурт, мед и сенф. Велнес салата одговара на своето име!

Прво, ставете ги филетите од пилешки гради во сад и додадете маслиново масло, оцет, сок од лимон и сол.

Свртете го месото во него, покријте го со фолија за храна и ставете го во фрижидер 30 минути.

Потоа ставете го грчкиот јогурт во сад, додадете сенф Дижон, оцет, мед, сол и бибер и промешајте.

Сега пржете ги филетите од пилешки гради, извадете ги од тавата и исечете ги на парчиња.

Ситно исецкајте го магдоносот и мелетот.

Сега наредете спанаќ, наут, кромид, семе од калинка, пилешко и облекување во сад за салата. Украсете со авокадо, портокал во крвта, сол и бибер и послужете.