Шеќер фруктоза, гликација - штета од шеќер - ниска хидрати, кетогена диета - кетометаболик
Фруктозата (овошен шеќер) припаѓа на едноставните шеќери (М.оносахарид) Нормалниот шеќер во домаќинството се состои од 50% фруктоза! Фруктозата се јавува главно во готови јадења и во голема мера преработена храна. Фруктозата е исклучително штетна за здравјето и доведува до многу сериозни болести на долг рок.
Во телото, фруктозата следи сосема поинаква метаболичка патека од гликозата.
Додека глукозата се апсорбира од секоја клетка во нашето тело и се претвора во енергија, фруктозата секогаш завршува директно во црниот дроб и може да се разложи само таму. Таму фруктозата се распаѓа хемиски. Фруктозата веднаш се претвора во маснотии во црниот дроб.
Фруктозата доведува до безалкохолен замастен црн дроб (НАФЛД) за многу кратко време.Дури и деца од градинка страдаат од замастен црн дроб. Меѓу другото, преку честата потрошувачка на пакетчиња подготвени за пиење. Овие содржат изоглукоза, фруктозен сируп, гликозен-фруктозен сируп, кој во голема мера се добива од генетски модифициран пченкарен скроб.
Во црниот дроб, фруктозата инхибира ензим кој го регулира нивото на шеќер во крвта кога нема храна. Како резултат, црниот дроб повеќе не може да го регулира нивото на шеќер во крвта и се јавува хипогликемија. Како противмерка, мозокот известува сигнал за глад, бидејќи нивото на шеќер во крвта треба да се одржува константно, но фруктозата спречува црниот дроб да го регулира шеќерот во крвта. Значи, јадеме повторно, иако нормално не би било потребно - се развива маѓепсан круг!
Фруктозата се распаѓа во црниот дроб во голем број отпадни производи од кои се произведува урична киселина.
Урична киселина ги инхибира ефектите на азотен оксид (НЕ). Азотниот оксид игра клучна улога во регулирањето на големината на крвните садови (крвен притисок). Поради урична киселина, крвните садови веќе не можат да се шират - се јавува висок крвен притисок. Зголемено ниво на урична киселина може да доведе до гихт и заболување на бубрезите
да водат.
Распаѓањето на фруктозата во црниот дроб може да доведе до зголемување на нивото на урична киселина.
Фруктозата доведува до:
Висок крвен притисок, оштетување на крвните садови како резултат на воспаление, заболување на бубрезите/камења во бубрезите, замастен црн дроб, зголемено ниво на липиди во крвта (ЛДЛ, триглицериди)
Додека сите форми на шеќер можат да послужат за негување на рак, особено фруктозата ја забрзува клеточната делба на туморот - фруктозата е најдобра храна за клетките на ракот! Ова го забрзува растот и ширењето на ракот предизвикан од фруктоза.
Фруктозата го забрзува стареењето на клетките до седум пати. Ова доведува до предвремена смрт на клетките. Ова го зголемува ризикот од дегенеративни болести и рак.
Фруктоза/шеќер доведува до сериозно оштетување на тенкото црево, синдром на спукан црево. Мукозната мембрана на тенкото црево е оштетена од фруктозата. Ова предизвикува влегување на бактериите и другите загадувачи во крвотокот од тенкото црево. Во крвта, овие странски загадувачи се комбинираат со протеински молекули. Сопствените протеински молекули на организмот, кои се модифицирани на овој начин, имунолошкиот систем одеднаш ги смета за штетни натрапници и се бори против нив. Имунолошкиот систем сега фатално делува против протеинските молекули на организмот - развиена е автоимуна болест! Во зависност од тоа со кои протеински молекули се бори имунитетниот систем, на пр. Мултиплекс склероза, Кронова болест, ревматизам, артритис и други автоимуни болести и воспалителни процеси.
Патем, пченицата и житото со огромни количини на скроб (гроздов шеќер) и специјални антитела (лектини) против предатори, исто така, доведуваат до синдром на спукан црево со сите здравствени последици опишани погоре.
Гликацијата е комбинација на шеќер со сопствениот протеин на организмот (нерастворливи соединенија на шеќер-протеин). Ова се случува постојано и сè побрзо со високо ниво на шеќер во крвта и диета богата со јаглени хидрати.
Помислете на гликацијата (сахарификација на ткивото) како нешто како карамелизиран шеќер во тава.
Протеините врзани за гликоза се познати како крајни производи за напредна гликација (АГРА)s - означува ткиво во состојба на напредна гликација. Овие протеински врски веќе не можат да се прекинат. Возрасти значително придонесуваат за развој на артериосклероза и многу други воспалителни процеси во организмот.
Годините што се резултат на гликацијата се врзуваат за сите клетки на телото и со тоа доведуваат до промена во здравата клеточна функција. Клеточниот метаболизам е нарушен и хормоните повеќе не работат како и обично.
Годините ги оштетуваат сите клетки во телото и предизвикуваат хронично воспаление. Ова го зголемува ризикот од рак и автоимуни болести како што се ревматизам, мултиплекс склероза и Кронова болест. Миелинот, покривниот слој на нервните клетки, исто така е "сахарифиран" (гликиран) од АГ
Гликацијата во ткивото на рскавицата, на пример, доведува до артритис и оштетување на интервертебралниот диск. Годините реагираат со еластичните колагенски влакна. Телото на телото се стврднува и се јавува фиброза. Истото се случува со колагенските влакна на крвните садови. Wallsидовите на артериите се стврднуваат, што доведува до висок крвен притисок и стврднување на артериите.
Годините го менуваат ЛДЛ холестеролот - ова го зголемува ризикот од васкуларни блокади (срцев удар, мозочен удар). На овој начин, возраста го промовира растот на артериосклеротични наслаги. Само Годините го менуваат ЛДЛ холестеролот неповолно! ЛДЛ сама по себе не е лоша.
Мозокот и нервите се особено изложени на ризик од гликација. Ова го промовира развојот на невродегенеративни, воспалителни болести како што се Алцхајмерова деменција, Паркинсон, мултиплекс склероза, итн. Во Алцхајмеровата болест, на пример, содржината на старост во мозокот е три пати поголема од нормалниот мозок!
Гликацијата го оштетува окото. Ова доведува до катаракта и дегенерација на макулата.
Гликацијата го прави телото побрзо да старее - зголеменото брчки на кожата прави да изгледате многу постаро отколку што сте всушност.
Годините се бескорисни отпадни производи што го оштетуваат ткивото таму каде што се акумулираат.
Годините доведуваат до откажување на бубрезите, а тоа, меѓу другото, доведува до фактот дека протеинот повеќе не се задржува и се излачува преку урината.
Колку е поголем шеќерот во крвта, толку повеќе ГОДИ се создаваат. Постои едноставна вредност на крвта што може да се искористи за да се утврди изложеноста на возраста. Хемоглобинот A1c (HbA1c) е всушност контролна вредност за дијабетичарите - на оваа вредност може да се гледа и како едноставен водич за гликација.
Процентот на сахарифициран хемоглобин во крвта ви кажува колку бил висок шеќерот во крвта во последните 60-90 дена. Нормалните вредности на HbA1c се помеѓу 4,0 и 4,8 - т.е. 4,0 до 4,8 проценти од хемоглобинот е глициран (сахаризиран).
За време на крвниот тест кај матичниот лекар, треба да стане рутина за да се провери нивото на HbA1c наместо нивото на холестерол! Зголемените вредности на HbA1c кажуваат многу повеќе за општата здравствена состојба и штетите предизвикани од постојани воспалителни процеси отколку за безопасниот и многу важен холестерол!
Инсистирајте на проверка на нивото на HbA1c следниот пат кога ќе посетите лекар!
Гликацијата и формирањето на АГЕ е нормален процес на стареење. Диетата со висока содржина на јаглени хидрати го забрзува овој процес до седум пати, со сите негативни ефекти врз здравјето.
Кетогената диета ги одржува ниските нивоа на шеќер и инсулин во крвта, а ниско формирање на старост. Ова е гаранција за ефикасно и здраво тело до старост.