Шеќер и имунолошки систем уживам во имунитетот
Шеќер и имунолошки систем
Целиот шеќер или што?
Во текот на еволуцијата, луѓето имаа предност кои можат подобро да се справат со честопати скудната храна во лоши времиња. Оваа поранешна предност стана основен проблем во современото индустриско општество. Храната станува се повеќе масна и зашеќерена, исто така солена. Зголемените последици се дебелина, дијабетес, висок крвен притисок, алергии, рак и хронично воспаление. Недостаток на вежбање го прави остатокот.
Дали тоа значи дека ќе мораме без шеќер воопшто во иднина? Дефинитивно не.
Но: Шеќерот не е само шеќер
Шеќер (Јаглехидрати) претставуваат една од трите главни класи на биолошки природни супстанции заедно со мастите (Липиди) и протеини (Протеини) Назначувањето јаглехидрати се враќа во Ц. Шмит (1844) поради набудуваниот хемиски состав и е задржан до денес. Секогаш содржи јаглерод, водород и кислород, понекогаш азот. Се прави разлика помеѓу едноставни шеќери (едноставни јаглехидрати или моносахариди) според нивната молекуларна големина. Постојат 200 познати моносахариди кои се појавуваат природно. Ако се поврзани 6 молекули едни со други, се зборува за средни шеќери (олигосахариди, на пр., Двоен шеќер = дисахарид, троен шеќер = трисахарид). Ако многу голем број на одделни единици се поврзани едни со други (преку специјални гликозидни врски), постои полисахарид. До неколку илјади одделни единици можат да бидат поврзани едни со други. Потоа формираат долги, претежно разгранети ланци.
Добро познат пример е секако тоа Компиров скроб, најважната резерва на зеленчук. Скробот е составен од бројни молекули на глукоза (едноставни молекули на шеќер). Скробот се состои од амилоза (неразгранет ланец на гликоза) и амилопектин (разгранет ланец на гликоза). Целулозата е структурна супстанција на растенијата. Тој е нерастворлив во вода и не може да биде нападнат во човечкото црево без ензими и затоа се смета дека е многу добро влакно. Резервниот јаглени хидрати кај луѓето е исто така полисахарид и се нарекува гликоген.
Лош шеќер - штетен за здравјето
Суштински шеќер - корисен шеќер за здравјето
Суштинските шеќери немаат никаква врска со индустриски произведен шеќер во домаќинството. Тие се од витално значење за функционирањето на нашето тело. Како биоактивни состојки, тие стануваат сè повеќе и повеќе во фокусот на медицината во последниве години. Осум едноставни шеќери и повеќе шеќери составени од нив се сметаат за неопходни, бидејќи тие можат да бидат обработени од човечкиот организам, но не можат да се произведат сами. Ова треба да го имаме предвид во секојдневниот внес на храна.
Мондоа и М. Кител (автори на книгата: „Шеќер кој лекува“) убедливо демонстрираат дека есенцијалните шеќери и нивните соединенија даваат неизоставен придонес за одржување на здравјето, но и за зајакнување на ограничениот имунолошки систем. Корисните шеќери ја исполнуваат својата функција во организмот комбинирајќи ги основните шеќери.
Ако ги земете предвид биоактивните ефекти на гликопротеините, гликозидите или гликолипидите и ги вклучите во нашата диета, честопати се зборува за гликонутриенти накратко.
На пример Арабиногалактан. Се состои главно од молекули на галактоза и арабиноза во сооднос од 6: 1. Арабиногалактаните се полисахариди со различна молекуларна тежина. Во Ариш арабиногалактан (ЛАГ) постојат ЛАГ-а со ниска молекуларна тежина кои имаат антиинфламаторно и антиалергиско дејство. ЛАГ со поголема молекуларна тежина интензивно ги стимулира природните клетки убијци, што го зајакнува имунитетот. Различните молекуларни тежини се веројатно причина за широк спектар на ефекти кај имунодефициенција, превенција од рак, терапии со рак, хронични воспалителни болести, цревни заболувања, алергии и други.
Таканаречената сахарификација (гликолизација) на липидите доведува до Гликолипиди, кои се таложеат во нашите бели дробови и помагаат во борбата против микроорганизмите. Како дел од нервните клетки (нервна обвивка), тие се исто така важни со цел да се гарантира пренесување и обработка на информациите.
Овој вид сахаризација има Гликопротеини како резултат на производ од реакција. Тие се компоненти на пр. Ензими, 'рскавици и хормони. Само со нивна помош можат да се реализираат биолошки реакции на мембраните на нашите клетки и важни материи да влезат во клетките.
Тие се состојат од јаглени хидрати и дел од јаглени хидрати. Овие вклучуваат секундарни растителни супстанции. Најпознати се оние Флавоноиди. Како растителни пигменти, тие се јавуваат кај сите повисоки растенија. Во последниве години, флавоноидите се повеќе се користат како моќни антиоксиданти во здравствениот сектор.
Растенија и здравствени шеќери
Медицинските растенија се користат во народната медицина со векови. Денес, старата кинеска здравствена уметност сè повеќе се користи повторно.
Различни делови од растението може да се користат во тинктури, масти, супозитории, капки итн. Да не заборавам на различните чаеви. Современата натуропатија честопати се потпира на готови производи кои можат точно да се дозираат и многу ретко имаат несакани ефекти.
Во овој момент, треба да се споменат три растенија кои се особено интересни за натуропатија, заради нивните корисни полисахариди. (Секако има многу лековити растенија).
12-те големи лековити дрвја во Централна Европа се добро познати на населението Липа (Семејство Linden) и Ариш (Семејство на бор). Липата содржи разни полисахариди, особено Арабиногалактани. Препарати од липа често се користат за ублажување на кашлањето. Ние сакаме да користиме чај од цвет од липа како двигател на пот во случај на трескави студ. Арабиногалактанот се наоѓа и во аришот. Има антиинфламаторно дејство, го зајакнува имунолошкиот систем, промовира самоуништување (апоптоза) на клетките на ракот и со тоа го инхибира опасното формирање на метастази. Можеби интересно во овој момент дека тоа Ариш арбиногалактан (ЛАГ) исто така помага при заздравување на раните. Овој проблем е особено чест кај дијабетичарите. Поради својата хемиска структура, арабиногалактанот има исклучително широк спектар на активности.
Ситната пудра во боја на крем со малку солен вкус и нежен мирис од бор до трева е лесно растворлива во вода или сок. ЛАГ се покажа и многу добро кај инфекции на ушите, особено кај деца и други болести на горниот респираторен тракт, како што е синузитисот. Со подобрување на имунолошката функција, и фреквенцијата и интензитетот на воспалението може да се намалат.
Секундарните растителни супстанции во липа и ариш, исто така, го поддржуваат обновувањето на здравјето преку нивните антиоксидантни својства.
Исто така познат е Алое вера (Подфамилија на семејството Афодил). Содржи разни полисахариди. Манозата го зголемува бројот на Т-помошни клетки (имунолошки одбранбени клетки). Генерално, полисахаридите имаат антибактериско, антиалергиско и антивирусно дејство. Габите можат да бидат убиени. Тука има и разни препарати подготвени за употреба.
На имунолошкиот систем му треба шеќер
Човечкото тело има скоро 1 кг различни имунолошки клетки. Покрај тоа, антитела, хемиски гласници (на пример, интерлеукини) и антигени кои се вклучени во имунолошкиот одговор. Сите овие засегнати страни треба да комуницираат едни со други за да го осигурат нашето здравје. Треба да има доволно гликонутриенти за ова. Ние го обезбедуваме ова преку нашата исхрана и, доколку е потребно, дополнително внесување на биоактивни материи.
Патем, одредени корисни шеќери како ЛАГ по можност се апсорбираат од важните бактерии во цревата, како што се бифидобактерии, што резултира во нивна силна и посакувана репродукција. Концентрацијата на штетни бактерии се намалува.
Различни соединенија на шеќер можат да се таложат на површината на клетките и микроорганизмите. Нашиот имунолошки систем може да препознае патогени микроорганизми на овие специјални површински структури и потоа да се бори против нив на насочен начин. Д-р Затоа, питите зборуваат многу убедливо за „шеќерот како јазик на клетките“.