Шеќери деца со здравствени проблеми
Шеќерот може да го уништи здравјето на детето. И обратно, здравјето на децата масовно се подобрува кога се јаде помалку шеќер.
Благодарение на шеќерот: деца со висок крвен притисок и дијабетес
Во денешно време, сè повеќе деца се со прекумерна тежина, а се повеќе од нив страдаат од типични здравствени проблеми за кои претходно би се сомневале само кај возрасни со прекумерна тежина:
Висок крвен притисок, високо ниво на шеќер во крвта, прекумерна акумулација на маснотии особено во абдоминалната област и високи нивоа на холестерол. Ако се појават барем два или повеќе од овие симптоми во исто време, еден зборува за метаболички синдром.
Се почести: деца со замастен црн дроб
За метаболичкиот синдром, пак, се знае дека порано или подоцна доведува до дијабетес, срцеви заболувања, заболувања на замастен црн дроб и мозочен удар.
Додека срцето и крвните садови кај децата се генерално сè уште прилично цврсти, тие брзо развиваат проблеми со шеќер во крвта (дијабетес или пред-дијабетес) и масно заболување на црниот дроб.
Тука објавивме дека децата со прекумерна тежина на мајки и деца кои не биле доени многу долго имаат зголемен ризик од развој на замастен црн дроб.
И тука стануваше збор за фактот дека децата страдаат од висок крвен притисок, особено поради недостаток на вежбање.
Истражувачите од Универзитетот во Калифорнија во Сан Франциско сега сакаа да разјаснат други фактори на ризик што можат да доведат до метаболен синдром кај децата. Прво треба да се провери шеќерот со факторот на ризик:
Дали шеќерот навистина е толку штетен за децата?
Студијата се одржа во детската болница Бениоф, Сан Франциско. Учесници беа 43 деца со прекумерна тежина на возраст од 9 до 18 години, кои освен со прекумерна тежина, имаа барем едно метаболичко нарушување, како на пр. Б. висок крвен притисок, високо ниво на маснотии во крвта, замастен црн дроб или високо ниво на шеќер во крвта.
На децата им беа обезбедени сите потребни оброци, вклучително и закуски и пијалоци, девет дена. Потрошувачката на шеќер беше строго ограничена (од 28 до 10 проценти од дневниот внес на калории), потрошувачката на фруктоза, исто така, од 12 до 4 проценти.
Фруктозата (овошен шеќер) се однесува исклучиво на индустриска фруктоза во засладени пијалоци, засладени јогурти или слатки. Фруктозата во овошјето, сепак, не претставува проблем, поради што на децата им беше дозволено да јадат овошје.
Без вежбање, без намалување на калориите, без слабеење
Децата не мораа да вежбаат и не беше намален ниту бројот на калории.
Количината на калории што претходно се консумираше во форма на шеќер, децата сега ја консумираа во форма на виршли, помфрит и пица. Значи, шеќерот едноставно се разменуваше за производи со висок скроб.
Слабеењето не треба да се одвива за да може јасно да се види како само намалувањето на потрошувачката на шеќер влијае на здравјето. Во спротивно, можните здравствени подобрувања може да се припишат на губење на тежината.
Децата сметаа дека им е дозволено да јадат многу повеќе од порано, да, се чувствуваа презаситени од целата храна што им беше достапна - и тоа само затоа што шеќерните калории беа заменети со други јаглехидрати. Знак дека децата би трошеле многу помалку калории, а потоа секако дека автоматски би ослабеле доколку јадат помалку шеќер.
По девет дена децата биле прегледани.
Помалку шеќер - поздрави деца
Д-р Jeanан-Марк Шварц од Колеџот за остеопатска медицина на Универзитетот Туро во Калифорнија и автор на студијата рече:
Резултатите никогаш не биле толку јасни како во оваа студија; По само девет дена, во кои на децата им беше дозволено да јадат многу помалку индустриски шеќер отколку порано, можевме да забележиме неверојатни промени кај сите деца:
- Дијастолниот крвен притисок се намалил за 5 mm/Hg
- липиди во крвта за 33 поени
- ЛДЛ холестерол за 10 поени
- функциите на црниот дроб беа подобрени
- шеќерот во крвта на гладно опадна за 5 поени и
- вредностите на инсулин паднаа за една третина
Овие резултати се импресивни, особено затоа што не се стори ништо повеќе од размена на голем дел од шеќерот што нормално се троши за производи од скроб, за кои се знае дека не се особено здрави.
Неверојатно што ќе се случи, децата одеднаш започнаа да јадат здраво - со повеќе производи од цели зрна, повеќе зеленчук и помалку нездрава храна. Тие за кратко време би се претвориле во совршено здрави и слаби деца.
Директорот на студијата Др. Роберт Лустиг, детски ендокринолог во Детската болница Бениоф во Сан Франциско, напиша пролетта 2016 година во списанието „Дебелина“, каде што беше објавено студијата:
Калориите на шеќер се најлоши!
„Нашата студија покажа дека не сите калории се создадени еднакви. Од друга страна, исклучително зависи од која храна доаѓаат калориите.
Потеклото на калориите тогаш одредува како тие се обработуваат во организмот. Калориите на шеќер се најлоши. Тоа е затоа што тие се претвораат во маснотии директно во црниот дроб, создаваат отпорност на инсулин и го зголемуваат ризикот од дијабетес, болести на срцето и црниот дроб.
Нашата студија јасно покажува колку е штетен шеќерот за метаболизмот. Шеќерот не е нужно штетен поради високата содржина на калории, ниту затоа што може да доведе до дебелина “, објасни Лустиг. „Шеќерот придонесува за најразновидните метаболички нарушувања и порано или подоцна доведува до метаболен синдром“ - со сите свои сериозни секундарни болести.
Да, се чини дека шеќерот дефинитивно предизвикува висок крвен притисок, додека солта, која долго време се смета за одговорна за висок крвен притисок, може да го зголеми крвниот притисок само кај луѓе кои се специфично чувствителни на сол, како што објаснивме овде: Премногу сол го зголемува крвниот притисок
* Можете да најдете природни и здрави алтернативи за шеќер тука на овој линк.
Подобро помалку шеќер за деца
Резултатите од студијата за деца - така Лустиг - треба да бидат јасен сигнал за родителите да внимаваат на потрошувачката на шеќер кај нивните деца (и секако на сопствената) и со тоа да го зачуваат здравјето на нивните деца.
Особено зашеќерените пијалоци (безалкохолни пијалоци, лимонади) и засладените јогурти доведуваат до висок внес на шеќер за многу кратко време и треба да се заменат за незасладени пијалоци и незасладени грицки или овошје.
Повеќето безалкохолни пијалоци засладени со шеќер (Кола, Спрајт) и овошни сокови направени од концентрат, кои исто така се засладени со шеќер, содржат околу 10 гр шеќер на 100 ml. Чаша од 200 мл обезбедува количина шеќер што е еквивалентно на 6,5 коцки шеќер.
Ако пиете еден литар кола во текот на денот во текот на летото, можете незабележително да консумирате над 30 коцки шеќер.
Овие безалкохолни пијалоци се поврзани со високи здравствени ризици кои се долго време научно докажани и се апсолутно идентични со оние што резултираа во горенаведената студија само од шеќер: дебелина, кардиоваскуларни проблеми, отпорност на инсулин (пред-дијабетес), замастен црн дроб.
Не е ни чудо што 180.000 смртни случаи се предизвикани од слатки пијалоци ширум светот секоја година - според резултатите од студијата на истражувачите на Универзитетот во Илиноис во 2015 година.
Шеќерот во никој случај не крши само заби, тој систематски го уништува здравјето на целиот организам, вклучително и мозокот. Бидејќи шеќерот ја намалува способноста за концентрација, па дури и ја намалува интелигенцијата, како што веќе опишавме овде: Нездравата исхрана ја намалува интелигенцијата кај децата
Совети за здрава исхрана за вашите деца можете да најдете тука:
* Оваа статија содржи рекламирање. Нашата веб-страница содржи придружни врски (* марка), односно упатувања на партнерски компании, на пр., На веб-страницата на Амазон. Ако читател кликне на придружна врска и последователно на производ од нашата партнерска компанија, може да добиеме мала провизија. На овој начин покриваме дел од трошоците што ги имаме за работа и одржување на нашата веб-страница и можеме да ја задржиме веб-страницата бесплатна за нашите читатели.