Шеќерот Jamејми Оливер е штетен како тутунот и треба да се оданочува
Храната базирана на шеќер може да предизвика здравствена криза слична на онаа предизвикана од пушењето, па затоа треба да се оданочуваат на ист начин како и тутунот, вели ieејми Оливер.
Главниот готвач исто така вели дека шеќерот е „без сомнение следното зло“. „Шеќерот е, се разбира, следното зло. Тоа е несомнено следниот тутун, а индустријата треба да се исплаши. И треба да се оданочи исто како тутунот и што било друго што може да уништи животи “, изјави theејми Оливер за британски„ Дејли меил “.
Jamејми Оливер исто така рече дека се согласува со одлуката на Франција да воведе данок за сладок пијалок и рече дека Велика Британија треба да го следи примерот.
Се проценува дека Британците трошат просечно 238 лажички шеќер секоја недела, честопати без да сфатат дека преработената храна е толку засладена.
Една третина од британските деца и две третини од возрасните се дебели или со прекумерна тежина, а бројот на заболени од дијабетес е двојно зголемен во последните две децении.
Британскиот готвач ieејми Оливер (39) започна да готви кај родителите, „Крикетс“, во Клаверинг, Есекс, на осумгодишна возраст и многу брзо разви страст за готвење, што не го остави на цедило. период за обука во рестораните на улицата Нил и Ривер Кафе.
Во 2002 година, тој го отвори Петнаесет ресторан во Лондон и придружната добротворна организација, Фондацијата Петнаесет, која продолжува да обучува загрозени млади луѓе да станат готвачи.
Во моментов, има уште три петнаесет ресторани во светот, во Корнвол, Амстердам и Мелбурн, неодамна Jamејми отвори ланец на централни ресторани во Велика Британија, наречен Jamie’s Italian.
Рестораните на ејми Оливер се множат во последните години, бидејќи реномираниот мајстор готвач ја искористи својата слава за промовирање на кампањи кои се залагаат за подобра исхрана на учениците во училиштата и за вработување на млади луѓе во прехранбената индустрија.
Еколошките прашања зазедоа истакнато место меѓу неговите интереси. Неговата кризна книга за готвење, која ги учи читателите како да избегнуваат губење храна, е промовирана од кампањата „Foodубов за храна од омраза“, финансирана од владата, и нејзините ресторани се силно посветени на рециклирање.